A vadászó-gyűjtögető emberek bélflóra felborítja ismereteinket a
A tanzániai Hadza bélflóra kevéssé hasonlít a miénkre: nagyon kevés bifidobaktériumot tartanak "jónak", sok baktériumot "opportunistának" tartanak.
Mivel a paleolit étrend egyre több amerikainak és európainak szólít fel, a kutatók a Tanzánia északi és középső részén élő vadászó-gyűjtögető emberek bélflórájára összpontosítottak. A Nature Communications-ben megjelent cikkben bemutatják ennek a mikrobiotának az eredetiségét, ahol a baktériumfajok különösen sokfélék.
A Hadza az Eyasi-tó közelében, a Rift-völgyben és a Serengeti-fennsíkon él. Legfeljebb 1000 van, ebből 300–400 vadászatból és gyűjtésből él, a paleolitikum őseihez közel álló életmód szerint, a mezőgazdaság megjelenése előtt. Étrendjük nagyon eltér a nyugati rezsimtől. Az ételek többsége növényi; a vadászatból (vad) származó madarak és állatok az éves étrend 30% -át teszik ki. Az étrend évről évre és évszakra változik, a húst a száraz évszakban többet fogyasztják.
Olvassa el a paleolit rendszerről szóló fájlunkat
Nemzetközi kutatók, köztük a Max Planck Intézet (Lipcse) németjei, a Rift-völgyben található két tábor (Dedauko és Sengele) 27 Hadza-féle 8–70 éves bélflóráját tanulmányozták. Összehasonlították 16 felnőtt olaszéval; így nagyobb bakteriális sokféleséget találtak a hadzáknál, mint az olaszoknál. De a tanulmány néhány meglepetést is feltárt.
Először is, a kutatók nem találtak Bifidobacterium baktériumokat a Hadzában. Ezek a szoptatással járó baktériumok az élet első hónapjaiban jelentős arányt érnek el. A tejben lévő cukrok összetétele szerint szaporodnak. A nyugati országokban általában felnőttkorig fennmaradnak (de kisebb arányban, mint az élet elején), valószínűleg a tejtermékek fogyasztásával függ össze. A gyakran hasznos baktériumoknak nevezett bifidobaktériumok tehát a mezőgazdasági népek aláírását jelentenék.