A vadhús előnyei - Vadat főzök
A vadhús vitathatatlan táplálkozási előnyeiről ismert. Emészthető és alacsony kalóriatartalmú, tökéletesen illeszkedik egy étrendbe.
Fehérjében gazdag
A vadhús kiváló fehérjeforrás, mivel jellemzően 20-25% -ot tartalmaz. A vad fizikai aktivitása magasabb, mint a tenyésztett fajoké, ezért izmosabb, ezért több fehérjét, mint zsírt tartalmaz, ami egészséges húsgá teszi.
Zsírszegény
Kevésbé kalóriatartalmú, mint a „klasszikus” hús, a vadat sovány húsnak és alacsony zsírtartalmúnak tekintik. Például a fogoly háromszor kevesebb zsír, mint a csirke, a nyúl pedig hatszor kevesebb, mint a nyúl. A legalacsonyabb zsírtartalmú vad fácán, kevesebb, mint 1% zsírtartalmú. A játékban jelen lévő lipidek 50% -ban többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavakból állnak, amelyek elengedhetetlenek, mivel szükségesek a test megfelelő működéséhez.