A vajkávé új irányzata (Bulletproof Coffee)

Vajkávé (Bulletproof Coffee) - ez a kávé szerelmeseinek többségének ízléstelennek tűnik. Azok, akik kipróbálták, megerősítik, hogy az ismeretlen kávé élvezete krémes állagú, amely belső meleg érzetet vált ki. A vajkávé állítólag energiát is gerjeszt és növeli a koncentrálóképességet.

Vaj forró italokban - valójában régi hagyomány

A tibetiek évszázadok óta vajteára esküsznek a hideg hegyvidéki területeken. A tealevél, a vaj és a só az alapanyaga ennek a melegítő energiának. Túrázás közben Dave Asprey megismerte ezt az italt, és meglepte a testre és az elmére gyakorolt élénkítő hatása. Odahaza a hegymászó kipróbált egy receptet kávéval, és megpróbálta optimalizálni az ízét. Megszületett a golyóálló kávé, amelynek kiváló minőségű kávéból, némi vajból és esetleg közepes láncú triglicerid olajból (MCT olaj) kell állnia. De azok is, akik csak vajat használnak, megtapasztalhatják a vajkávéból fakadó energia lendületét.

Vajkávé - ez a tendencia vitákat váltott ki

Aki a vajkávé témájával foglalkozik, rájön, hogy a vélemények nagyban különböznek egymástól. Az egyik fél esküszik azokra a pozitív tulajdonságokra, amelyek elindítják az anyagcserét, energiát adnak és hosszú távú jóllakottságot eredményeznek. A másik oldal azonban a vajas kávét egészségtelennek minősíti, mivel telített zsírsavakat tartalmaz, amelyek negatívan befolyásolhatják a koleszterinszintet. Mint minden az életben, a vajas kávénak is két oldala van. Aki egészséges és jó termékminőségre figyel, és nem csak vajkávét eszik, mint egészséges ember, annak aligha kell félnie az egészségügyi problémáktól.

Még a vajas kávét is segíti a fogyásban?

Aki az étkezést vajas kávéval helyettesíti, és máskülönben odafigyel a megfelelő étrendre, képes legyen elérni a súlycsökkentő hatást. Tudományosan bizonyított, a súlycsökkentő hatás azonban nem az. Csak próbáld ki. Jellemzően a legtöbb ember a reggelit vajas kávéval helyettesíti, amely állítólag elegendő energiát biztosít az egész napra. A glutént tartalmazó ételeket kerülni kell. Sok zöldség és gyümölcs viszont az étlaphoz tartozik. Mivel a test energiaellátását zsírégetéssel kell ellenőrizni, a szénhidrátokat teljesen ki kell választani. Ezután a test megtámadja zsírtartalmait. Mindenkinek meg kell alkotnia a saját véleményét arról, hogy valóban működik-e.

Hogyan kell a vajkávét legjobban elkészíteni?

Alapvetően csak a legjobb minőségű alapanyagokat szabad használni. Az ínyencek legelővaj használatát javasolják, amely több egészséges omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint a "normál" gabonavaj, amely szója és gabonafélékkel táplált tehenekből származik. A vajkávé elkészítésének legegyszerűbb módja, ha a keverőben van. Elrakod:

16 g kiváló minőségű masterbean kávépor
60 - 80 g legelővaj
200 ml vizet

A kávéport a keverőbe öntjük. Ezután forró vizet öntünk rá. Hagyja egy percig ülni. Most adjuk hozzá a vajat, és minden rendben van
keverd össze. A vajas kávé készen áll!

Milyen a vajas kávé íze?

A legtöbb kávébarát csodálkozik azon, hogy a vajkávé íze nem olyan rossz, mint várták. Természetesen nem mindenki szereti a szokatlan vajízt. A vajkávé konzisztenciája selymes és krémes. Ennek megfelelően a keverék kellemes érzetet hagy a szájban. Mint minden kávéfajtánál, a vajkávé szempontjából is meghatározó a kávé kedvelő személyes íze.