A valóság ellenőrzése A gyorsétterem sokféle módon befolyásolja a testet!
A gyorsétterem sokféle módon befolyásolja a testet!
Gyorsétterem a mindennapi életben
Az "Intersport Youngsters" együttműködésével létrehozott "Fast Food in Reality Check" című elektronikus könyv a gyorsétterem különféle aspektusait tárgyalja. A Statista szerint a németek 48 százaléka havonta legalább egyszer ellátogat egy gyorsétterembe. Ez ellentétben áll a fogyni vágyó nők 51 és a férfiak 39 százalékával.
Annak bemutatására, hogy a gyorsétterem milyen hatással van a testedre, a tanulmány szervezői ötféle embert hoztak létre, akik különböző típusú súlyokat, testmozgást és diétát képviselnek. A nagy kérdés: Hogyan lehet a zsíros ételeket beépíteni a mindennapokba?
Hány kalóriára van szüksége minden nap?
A test folyamatosan éget energiát, és ezt az energiát táplálékon keresztül fogyasztja. A szervezetnek mennyi kalóriára van szüksége, sok tényezőtől függ: kor, nem, munka, napszak. Az életkor előrehaladtával az anyagcsere lelassul, így a bazális anyagcsere sebessége is csökken. A hormonális tényezők miatt a férfi test több energiát fogyaszt, mint a női test. És egy nagy teljesítményű sportolónak bizonyára több kalóriára van szüksége, mint egy irodai tisztviselőnek. Egyébként: az alapanyagcsere sebessége délután éri el a maximumot, éjszaka pedig a minimumot.
Öt embertípus a valóságellenőrzésben
Daniel, 32 éves, 1,83 m, 80 kg: Daniel 32 éves. Alakproblémái nincsenek, bár be kell vallania, hogy 30 éves kora óta egy-két sör már nyomot hagyott. Nem hiányozhat egy kis has, de semmi, ami nagyon megterhelné Danielt.
Daniel a városban él a barátnőjével. Reggel van kávé, és gyakran nincs idő reggelire. Ehhez szeret kiflit vagy zsemlét venni magával a pékségből, ahová útközben jár dolgozni. Az üzleti adminisztráció tanulmányozása után Daniel egy közepes méretű vállalatnál kezdett dolgozni. Ott főleg ülve dolgozik. Ebédidőben elmegyünk a menzába. El kell ismerni, hogy Daniel inkább a currywurstot, mint a salátás tányért. Az emberek esténként otthon főznek - néha. Mert nem volt mindig elég idő vásárolni. Akkor a sarkon lévő pizzéria a jobb alternatíva.
Daniel minden csütörtökön focizik. A csapat évek óta találkozik, jól gyakorolják őket, és a móka meghaladja a többit. Több sport? Jó döntés - a következő évre.
A hatások: Daniel üzleti menedzser még mindig viszonylag könnyen el tud menekülni egy kebab elől, 47 percig útban lenne. Ezt jól meg lehet csinálni. A pizza azonban már 87 perc kocogást jelent. Vigyáznia kell, hogy tovább mozogjon, mert öregedve nem szabadul meg olyan könnyen a kalóriától.
Christiane, 42 éves, 1,65 m, 70 kg: Christiane 42 éves, nős, egy lánya anyja. Néhány évvel ezelőtt a család egy kisebb városba költözött.
Reggel Christiane reggelit készít a lányának. A kicsi szereti a pirítóst Nutellával - hogy őszinte legyek, Christiane is. Ezenkívül édes vágással is kezeli magát, mielőtt autójával iskolába hajtaná lányát. Aztán tovább megy az irodába. Részmunkaidőben dolgozik ingatlanközvetítőként. 12 órakor nincs munkája, akkor ideje bevásárolni és gyorsan hazamenni, mert 13 órakor a lánya van az ajtóban. Amikor a dolgoknak különösen gyorsan kell menniük, Christiane az utca túloldalán található büféből is elveszi az ételt. Szereti a doner kebabot, sok szószsal. Délután gondoskodik a háztartásról, meghajtja a lányát barátokhoz vagy nézi a baletten.
Christiane tudja, hogy öt-hat kilóval kevesebb lehet. Ezért rendszeresen tanulmányozza az összes diétás javaslatot a vonatkozó magazinokban, és gyakran megpróbálta megváltoztatni étkezési szokásait. Nemrég még futócipőt is vásárolt. De nem olyan könnyű elbúcsúzni a régi szokásoktól.
A hatások: Christiane részmunkaidős ingatlanügynök szinte veszteséges. Másfél órát kell kerékpároznia, hogy visszavonja a kebabot. És nyomasztó 133 perc kocogás egy pizzáért. de nem szabad csüggednie. Soha nem késő elkezdeni a testmozgást. És minden mozgásforma jót tesz a testnek.
Hannah, 28 éves, 1,75 m, 60 kg: Hanna imád sportolni. 28 éves, és hetente legalább háromszor sikerül fűznie a tornacipőjét. Kocogás, fitnesz, pilates - a lényeg a testmozgás.
Hanna egy reggelit egy bircher müzlivel és egy pohár frissen facsart narancslével kezd. Kerékpárral dolgozik, Hanna építészként dolgozik, és gyakran tartózkodik az építkezésen. A városban él és dolgozik, ebédidőben kollégáival kihasználják a környező kávézók és éttermek számos ebédlehetőségét. Ez sokféle lehetőséget kínál. Ha kevés az idő, a sarkon lévő török snackbárra esküszik: Döner gyors és ízletes.
Este Hanna sportolni megy, általában otthon eszik, vagy találkozik a barátaival. Hétvégén szeret a hegyekbe túrázni. Vagy egy nyugodt napot tölt a kanapén. És akkor a fagyasztott pizza lehet a társa.
A hatások: Ha napi 2400 kilokalória (kcal) kalóriaigényt szabunk meg a sportrajongó Hanna számára - aktívan sportol, sokat utazik, magasra nőtt -, és egy Big Mac menüt fogyaszt, akkor már 1200 kcal-t lefedett napi adagjából. Még 1200 kcal maradt a nap hátralévő ételeinek fedezésére, amit egészséges étrendjével jól meg kellene tennie.
15 éves Paul, 1,70 m, 85 kg: Paul 15 éves, és az élet most nem lehet rosszabb. Németül így is túlléphetné az ötöt, de a pattanások új felhalmozódásának a homlokán valóban nem kell lennie. Ráadásul nemrég az iskola udvarán hallotta, hogy a "Fetti" szót használják mellette. Igaz, van néhány font a bordáján, de ez nem tűnik nagynak és erősnek? Paul csak szeret enni.
Reggelire egy hatalmas tál csokoládé pattog és Mama jól megtöltött ebéddoboza. És az iskola mellett található kioszk, ahol Paul szeret vendégeskedni. A kóla és a kettő közé eső zsetonnak könnyűnek kell lennie. Hogyan lehet másként ébren maradni az unalmas osztálynál? Ebédmenü van az iskolában, de legfeljebb csak az ötödikeseket láthatja ott. Inkább elmegy a sarkon lévő chipboltba Lukas barátjával, különben kapnak valamit a szupermarketből. Sokkal menőbb.
Délután Paul és Lukas inkább a számítógépük előtt lógnak, játékokat játszanak és zenét hallgatnak. Olyan messze lenne! Mert a mai nap különösen kegyetlen lesz. Két óra sport Mr. Peters-szel. Talán ezúttal hihető kifogással áll elő. Szerencsére anya a kedvenc ételt főzi ma este: a lasagnát.
A hatások: A kebab után a tinédzser Paulnak 1,5 órát kellene fociznia - ha közben a kebabot kiegészítő étkezésként megette. Mivel feltételezhető, hogy a túlsúlyos fiú alig kezeli az időt a futballpályán, és egyébként is inkább otthon akar maradni a következő étkezésig, a kalóriák hozzáadják a felesleges testzsírt és segítenek folyamatosan hízni. A kebab könnyen fedezi a napi kalóriaigény negyedét.
Julia, 11 éves, 1,55 m, 40 kg: Julia 11 éves, és most vált középiskolába. Tetszik neki az új iskola, és szerencsére barátja, Emma is eljött az osztályába.
Reggel Julia megeszi müzlijét, amelyet maga állít össze. Két kisebb testvére is van, és velük készíti a müzlit, míg anya gyümölcsökkel, zöldségekkel és szendvicsekkel tölti meg a kenyérládákat. Julia biciklizhet az iskolába, amit szeret csinálni. Ha esik az eső, a papa beviszi az autóba. Az ebédszünetben az iskolai büfében étkezhet. Leginkább a bolognai szószos tésztát szereti. Ha nem szereti a kínált ételeket, akkor egyszerűen nem eszik ebédet, nem érdekli. Délután Julia barátnőjével, Emmával vagy kisebb testvéreivel játszik.
Tavalyig még rendszeresen járt úszni, de Júliát már nem érdekli a sport. Julia családja együtt eszik este. Ez egy fix dátum, amelyet Julia még mindig szeret megtartani. Aztán mindenki elmondja a napját. Julia imád utazni. Mert ha sokáig úton van, mindig meglátogatja a McDonald's-t.
A hatások: A tizenegy éves Juliának viszont 1700 kcal-ra van szüksége, a Big Mac menü után 680 kcal van a nap további részében. Ihatott két pohár normál tejet (egyenként 250 ml-t), és estig megehetett egy bagelt krémsajttal. Vagy fogyasszon reggelire vajjal/margarinnal készült lekvártekercset, és csomagoljon két banánt aznapra. Ha Julia evett egy pizzát, egész délután könnyedén mehet síelni tőle. A kalóriák csak 2,5 óra elteltével fogynak el.