A varázsbab

arginin, uronsavpolimerek, cserzőanyagok

hogy hüvely

Tudományos alap:, klinikai alap:

Mi az

Házasságakor Catherine de Medici egy szerzetestől ajándékba kapott egy Franciaországban még ismeretlen (valószínűleg a spanyolok Mexikóból hozott) növény harminc magját. Minden modern babunk ezekből az eredeti magokból származik! Az évszázadok során a bab felvette a babot az egyik legfontosabb, olcsó és tápláló étel közé: a cassoulet hagyományosan babokkal készült, de a 17. századra a bab felváltotta őket a receptben.

Hogyan cselekszik

A bab hüvely az egyik legnépszerűbb fogyókúrás kiegészítő. Úgy gondolják, hogy az arginin vízhajtó tulajdonságokat kölcsönöz neki. A magas rost- és tannintartalom megmagyarázná, hogy a bab hüvely késlelteti a glükóz felszívódását a bélben azáltal, hogy csapdába ejti és blokkolja bizonyos emésztőenzimek aktivitását.


Tudományos és klinikai alapok

Egy tanulmányt 1985-ben végeztek elhízott nőknél: az egyik csoport bab hüvely-kiegészítőket (1200–1600 mg/nap), a másik placebót kapott. A tárgyalás egy hónapig tartott. A kísérlet végén az a csoport, amelyik a babgödröt vette, kétszeresen fogyott, mint a kontrollcsoportban. A hipoglikémiás hatást egy másik vizsgálatban is mérték: nagyon szerény maradt. Egy újabb tanulmány (2004), amelyet elhízott embereknél is végeztek, kimutatta, hogy a forgalmazott babkivonat 8 hét alatt 1,7 kg súlycsökkenést eredményezett. A megerősítő vizsgálatok továbbra is kívánatosak.