A vas hiánya hízik! Top Egészség

hiánya

A vas, a jó egészség fenntartásának elengedhetetlen eleme! Sejtjeink fő alkotóeleme. Ha a vas olyan fontos, miért hízik meg bennünket ?

A WHO szerint a világ népességének 25% -a hiányos Vas. A vas hiánya azonban elfáraszt: csökkenti a fizikai aktivitását, mert minden kimerítő. Apránként egyre kevesebbet mozogunk, és egyre többet eszünk, hogy megpróbáljuk kompenzálni a fáradtságot. A vas ugyanis az anyagcsere központi eleme: oxigént juttat a sejtekhez. Hiány esetén az utóbbiaknak hiányzik az oxigén, tehát az energia. Különösen veszélyeztetett vagy, ha nő vagy/kevés húst eszel/van nehéz időszakok. Ha nagyon fáradt, sápadt, nem túl ellenálló, akkor egyél fekete pudingot, a legjobb vas- vagy vörös húsforrást. Növényi oldalon a tengeri moszat a bajnok (különösen a hiziki, a spirulina és a nori), majd a magvak (napraforgó, tök, fenyőmag) és egyes leveles zöldségek (petrezselyem, vízitorma, spenót, édeskömény, sóska, menta, csalán) következnek. Kerülje a teaivást étkezés közben: cserzőanyagai megakadályozzák, hogy a szervezet megfelelő módon felszívja a vasat az ételtől. ellentétben a C vitamin, ami a vasat jobban asszimilálhatóvá teszi.