A vashiány kockázata az elhízás vashálózata miatt
Az elhízás a létfontosságú anyagok, például a vas hiányának kockázati tényezője
Eleinte paradoxonnak hangzik, de a túl sok étel is kevés lehet, mindenesetre a mikroelemekben is kevés. A vas gyakran az út mellett esik.
Anyagcsere funkciók: a vas fontos szerepet játszik
Nemcsak a túlsúlyos embereknek kell odafigyelniük a megfelelő vasellátásra, mert: A vas az anyagcserében számos funkciót lát el.
Íme néhány példa:
Tehát a vashiánynak messzemenő következményei vannak
Mivel a vas az emberi test annyi központi funkciójában vesz részt, nem meglepő, hogy a vashiánynak messzemenő következményei vannak. Tipp meglévő vashiányos embereknek, de azoknak is, akiknek vaskészletei kellően megtelnek: Az ételből származó vasfelszívódás C-vitaminnal javítható.
Alultápláltság a túlsúly ellenére? A kapcsolatok
Meglepő módon a túlsúlyos emberek gyakran szenvednek tápanyaghiánytól - például B1-vitamin, D-vitamin vagy vas -, mint normál testsúlyú emberek. Miért szenvednek túlsúlyos emberek vashiányban? Nem kellene, hogy valóban legyen vasfelesleg, mert az emberek úgyis túl sokat esznek?
Paradox módon ez nem így van, mivel sok magas kalóriatartalmú ételben, például édességben kevés a mikroelem. A túlsúlyos emberek alultápláltságának ezt a jelenségét elhízással kapcsolatos alultápláltságnak nevezik a szakértők. Röviden, sok túlsúlyos ember túl sokat, de túl sokat eszik a rossz dolgokból.
Az elhízás leküzdésére különféle étrendek állnak rendelkezésre. Sajnos sok ilyen étrend egyoldalú étrenden alapszik, fennáll annak a veszélye, hogy a mikroelemek iránti igény nem teljesül.
Gyakran a gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű termékek hiányoznak az étlapról, így:
- Kalcium
- A-, C- és B6-vitaminok
- Folsav
- cink-
- Vas
Ezenkívül a túlsúly gyakran a következők oka:
- Metabolikus szindróma
- Diabetes mellitus
- Szívroham
- stroke
- Ízületi gyulladás
- Fertőzések
Sok ilyen klinikai kép gyulladásos betegség, amelyben az immunrendszer aktiválódik. A megnövekedett gyulladás diagnosztizálható például a CRP (C-reaktív fehérje) mérésével. De nemcsak akkor nő a gyulladás szintje a testben, amikor ilyen másodlagos betegségek fordulnak elő. A zsírsejtek (az úgynevezett adipociták) nem csak zsír formájában tárolják az energiát, hanem számos hírvivő anyagot is felszabadítanak, beleértve a gyulladásos hírvivőket (citokinek) is. Ez megnövekedett gyulladásos állapothoz vezethet, különösen akkor, ha nagyon túlsúlyos.
Gyulladásos folyamatokban azonban a test kevesebb vasat képes felszívni, és a vas raktárból történő mobilizálása is nehezebb. Ez is kedvez a vashiány vagy akár a vashiányos vérszegénység kialakulásának.
Vashiány a gyomor bypass után
Ha rendkívül túlsúlyos, manapság egyre inkább választják a műtéti úton alkalmazott gyomor bypass, úgynevezett bariatrikus vagy elhízási műtét lehetőségét. Az ötlet logikus: azáltal, hogy kisebbé teszi a gyomrot és megkerüli a vékonybél egyes részeit, már nem lehet annyi ételt bevinni, a túlsúlyos ember kevesebbet eszik, és így könnyebben fogy. A gyomor bypass létrehozásának különböző módszerei vannak, egyes esetekben a közvetlenül a gyomor mögött elhelyezkedő duodenum kerülhető meg, így a kisebb gyomorból származó étel közvetlenül a vékonybélbe kerül, megkerülve a duodenumot. A probléma ezzel az, hogy a duodenum a fő hely, ahol az ételtől vasat vesznek. Emiatt sok gyomor bypass betegségben szenvedő ember vashiányos. Mivel a duodenumban a vas felszívódásának fő helyét a gyomorcsökkentés révén megkerülték, az orális vasterápia nem segít ezen betegeknél. Itt a vasat intravénásan kell beadni.
A vashiány diagnózisát csak orvos állíthatja be. A terápiás formát a beteggel is megbeszéli. A vaspótlásra számos lehetőség áll rendelkezésre.