A vegán étrend 10 előnye

Sok ember, aki először foglalkozik vegán étrenddel, természetesen felteszi magának a kérdést, mi okozza ezt a diétát. Miért kellene korlátoznia magát, amikor bármit megehet?

10 ok, ami a vegán étrend mellett szól:

1. Óvja a környezetet

Az a tény, hogy az állattenyésztés körülbelül 18 százalékkal több kibocsátást bocsát ki, mint a forgalom. A globális metánkibocsátás aránya 37 százalék, az üvegházhatású gázok CO2-értéke 9, a dinitrogén-oxid mellett pedig akár 65 százalék is. Ezenkívül a mezőgazdaságban és az állattenyésztésben használt műtrágyák és növényvédő szerek szennyezik a talajt, a levegőt és a talajvizet.

2. Magasabb rosttartalom

A vegánok általában háromszor több rostot fogyasztanak, mint a mindenevők. Az élelmi rostok nemcsak a szervezet saját méreganyagait és koleszterinjét távolítják el, hanem a beleket is mozgásban tartják. Ily módon számos betegség ellen védenek.

3. A vegánok egészségesebbek

A vegánok nemcsak az étrend megváltozása miatt egészségesebbek: általában egész életmódjukat is alkalmazzák. Átlagosan nem dohányoznak, gyakrabban sportolnak és kevesebbet isznak.

4. Gyári gazdálkodás

Az antibiotikumokat szorgalmasan használják a gyári gazdálkodásban. Ezenkívül az állatok szorosan egymás mellett állnak. Antibiotikumokat kapnak, hogy ne haljanak meg sokáig a levágásuk előtt. Ha húst eszünk, öntudatlanul lenyelünk néhány ilyen antibiotikumot, ami oda vezethet, hogy ellenállóvá válunk velük szemben.

5. Egészséges szív

A legújabb tanulmányok megerősítik, hogy a vegánoknál kisebb a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata. A szívbetegségek halálozási aránya körülbelül 24 százalékkal alacsonyabb.

6. Alacsony kalóriatartalmú

A növényi eredetű élelmiszerek általában nagyobb egészségügyi potenciállal rendelkeznek. Ezenkívül az állati élelmiszerekhez hozzáadott problémás anyagokat, például a magas kalóriatartalmat, nem adagolják annyira a növények.

7. Jobb hozzáállás az élethez

Az étrend megváltoztatása és a több testmozgás biztosítja az élethez való jobb hozzáállást. Ezenkívül biztos lehet benne, hogy saját viselkedése nem terheli feleslegesen az állatokat.

8. Széles termékválaszték

A vegán táplálkozás területén mára széles termékkínálat áll rendelkezésre. Ezt kiegészíti a szakácskönyvek nagy választéka, amelyek sokkal könnyebbé teszik az indítást.

9. Nincs magas vérnyomás

A vegánok körülbelül egyharmadával vagy felével ritkábban szenvednek magas vérnyomással, mint a nem vegánok.
10. A rák megelőzése
Azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt, ritkábban fordulnak elő mell, vastagbél, tüdő, hólyag, gyomor, száj stb.