A vegán étrend veszélyes, íme miért
A vegán étrend áldás a vegyipar számára, amely a kötelező étrend-kiegészítőket gyártja, hogy megpróbálja orvosolni hiányosságait.
elengedhetetlen az állati fehérjék helyettesítése szintetikus kapszulákkal. Tehát a szarkopénia, az izomerő romlása és csökkenése, valamint a krónikus fáradtság elkerülése érdekében a vegánok konjugált linolsav (CLA) kapszulákat fogyasztanak. Ezek a szintetikus CLA-k amellett, hogy nagyon drágák, veszélyt jelenthetnek az egészségre. Ezzel szemben a természetes CLA-k jótékony hatással vannak az emberi egészségre, mivel a konjugált linolsav természetesen előforduló szabad zsírsav, csak a tejtermékekben és a kérődzők húsában található meg.
Növényekben és halakban nincs CLA, csak a kérődzők alakítják az étrendjükben lévő omega-6-kat CLA-vá, és azok számára ingyenesek, akik vörös húst és tejtermékeket fogyasztanak. Ezek a CLA-k jelentős mennyiségben találhatók kérődzők termékeiben. A koncentráció a szójaval táplált kérődzők (szarvasmarha, juh és kecske) 2 mg/g lipidjétől, legelt fűvel etetett kérődzőknél 6 mg/g lipidig terjed. A sáfrányolajban gazdag linolsav van, de az emberi test számára lehetetlen a növényekben lévő linolsavat konjugált linolsavvá átalakítani.
A vegánok csak vegyi étrend-kiegészítőkből élnek túl
Gondolta, hogy környezetbarátak, vagy akár természetbarátok? Gondold át újra:
A vegánok igényeinek kielégítése érdekében, akik állati zselatinnal utasítják el a CLA-t, a vegyipar megváltoztatta a linolsav izomer szerkezetét. A szénsavkötések eltérő elrendezése a zsírsavmolekulában konjugált kettős kötést eredményez a linolsavból, a CLA-ból. A módosítás eredményeként kapott termék a gyógyszertárakban és az interneten "Végan CLA" néven kapható, ezért nem természetes étrend-kiegészítő.
A legújabb felfedezések mégis új erényeket tulajdonítanak a vörös húsnak:
A vörös hús másik nemrégiben felfedezett védőfaktora a karnozin. Az INRA ezen a peptiden dolgozik, amely a kérődzők vörös húsizmaiban található (nem tévesztendő össze a karnitinnel). Az étrend-kiegészítő gyártók szerint a karnozin egy erős öregedésgátló antioxidáns, amely küzd a bőr, az agy, a szív, az izmok, a szem és más szövetek öregedési változásai ellen.
Szembesülve az idősek szarkopéniájának kialakulásával járó kihívással, egy 91 nő 60-90 éves nővel végeztek vizsgálatot, akik hetente kétszer vettek részt ellenállási tréningen. Két étkezés közben napi 160 gramm vörös húst fogyasztottak, heti 6 napon. A kutatók megfigyelték, hogy négy hónap elteltével a húst nem fogyasztó kontroll csoporthoz képest az ellenállóképzés és annak fogyasztása együttesen tovább javította a hússal kapcsolatos életminőséget, az alsó végtagok egészségét és izomerőjét.
"Táplálkozással való visszaélés"
Robert Dallot így fejezi be a következőket:
Engedjük meg, hogy a vegán menük az iskolai menzákban telepedjenek meg? A Kutatási és Információs Központ szerint "a gyermekek veganizmusa valódi táplálkozási visszaélés" (Cholé-doc n ° 152, 2016. október). Franciaországban a hír emlékeztet bennünket arra a sok esetre, amikor a bíróságok kénytelenek eltávolítani szüleiktől azokat a gyermekeket, akik az étrend-kiegészítők nélküli vegán étrend miatt alultápláltság áldozatai. A Justice ezeket a szülőket tartja felelősnek.
Mindezek a bizonyított tények ellenére a vegánok szeretnék rákényszeríteni ideológiájukat az iskolákra és az étkezdékre. Ki vállalja a felelősséget az iskolai étkezde alultápláltságáért: a polgármester, a menza vezetője vagy a vegánok ?
Ezek a cikkek érdekelhetik Önt
A szerzőről
Írás
91 fő, tehát 45 a kontrollcsoportban és 45 a tesztcsoportban. Kis minta. Hogy ezt más tanulmányok is megerősítették-e, még várat magára. Amit nem mondtak. Tehát érv érdek nélkül. Újabb kihasználható kiskapu a zöld aktivisták számára.