A VEGÁNOK A JOBB EMBEREK
Mielőtt online tettem volna a blogbejegyzést, kollégám azt mondta nekem, miközben átnéztem, hogy a borítókép hibás képet sugallhat a bejegyzésről. Valóban így van? Nem tudom elképzelni, hogy bárkinek, akinek rossz elvárásai vannak, rá kellett volna kattintania erre a bejegyzésre?! Gyönyörű sárga banánt és egy gyönyörű, boldog nőt látunk - hogy Samirának hívják, és hogy hosszú évek óta vegán, természetesen nem látszik a képen, bár a banán nagyon gyanús:-)
A VEGÁNOK JOBBAK. EMBEREK ?!
Ha a mainstreambe nézünk, akkor a "vegán" vagy a "vegán" szót gyakran használják a furcsa címekre és a provokatív cikkekre. Aztán gyorsan „vegán étrend veszélyezteti az egészségét”. De mi is ez a legendás "vegán étrend", sajnos nagyon keveset közölnek a nagy médián keresztül. És az általános kérdést soha nem teszik fel, hogy létezik-e "vegán étrend". A vegán étrend automatikusan azt jelenti, hogy csak növényeket eszel? És ha valaki vegán étrendet választott, az mindig vegán is?
Állandó előítéletekkel szembesülve a "szegény vegán" láthatóan áthúzta magát éhes, sápadt és erőtlen mindennapjain ... BlaBlaBla. De egy bizonyos előítélet egyértelműen kiemelkedik a vegánokkal kapcsolatos feltételezett igazságok felhalmozódásából ...
A klasszikus: A vegánok nyilvánvalóan "jobb embereknek" tartják magukat. Ezek a "fűevők" mindig meg akarnak győzni téged a szarukról, és egész idő alatt megítélik a mindent felülről.
Miért vádolja a vegánokat, vagy olyan embereket, akik vegán étrendet követnek (ebben a blogbejegyzésben részletesebben elmagyarázom a különbséget), önmagukban "önmagukat valami jobbként játsszák" csak azért, mert különböznek a klasszikus mainstream-től. Miért ne értenénk meg, hogy a "vegánok" között vannak igazi hülyék és seggfejek, és ennek viszont semmi köze nincs a vegán étrendhez, hanem az illető karakteréhez. Véleményem szerint csak akkor válik igazán érdekessé, ha teljesen elhalványítjuk ezeket a serdülőkori és eltúlzott férfias rezonáló közbenső hangokat, és egy kicsit mélyebbre merülünk bizonyos gondolkodási mintákban.
A társadalmi hajlam vagy az alacsony gátlási küszöb, tudomás nélkül, szándékosan irracionálisan rágalmazunk valakit, különösen az úgynevezett "marginalizált csoportokat", csak azért, hogy megalapozzuk saját társadalmi helyzetünket "hasonló gondolkodású emberek" előtt, mindennapi életünk különböző területeiről jól ismerjük. . Mint látható, megpróbálhatnánk viszonylag felszínesen, sőt kissé viccesen megmagyarázni a "MAINSTREAM vs. VEGAN" témát, de megpróbálhatnánk megérteni azt is, hogy a német lakosság többsége tapasztalat és tudás nélkül miért viszonylag brutális és nagyon lebecsüli ezt a témát, amint egyénről, azaz személyről van szó. amikor legközelebb a családnak vásárolnak, a csomagoláson szándékosan keresik a vegán logót - mert a vegán "látszólag" annyiraooooo egészséges! Elég paradox és kissé zavaros az egész cselekmény addig vagy;-)
Ebben a blogbejegyzésben meg szeretném kezdeni azt a kísérletet, hogy a VEGAN misztériumot teljesen „nullára fordítsuk”, és hogy differenciált és undogmatikus megközelítést nyújtsak ehhez a témához.
Mielőtt azonban rátérnénk a csöppségre: több mint 9 éve teljesen vegán vagyok, és ezért elmondhatom magamról, hogy határozottan tudom, miről írok. Nincs hallomás, semmi információ a tömegtájékoztatási eszközökből, semmi értelmetlen papagájkálás stb. - csak maga tapasztalta meg!
Jó olvasást.
A vegán táplálkozás egészségtelen
A vegán táplálkozásról általánosan érvényes állítás a valóságban valójában félrevezető. De kezdjük a kezdetektől ... Mit is jelent pontosan a "vegán" a táplálkozással kapcsolatban? Eleinte csak azt jelenti, hogy a vegán étrendben nem használnak állati termékeket. Tehát se hús, se hal, se tejtermékek, se tojás, se méz. Ennek növelése például annak biztosítását jelentené, hogy az adott élelmiszer-előállítási folyamatban semmilyen állati terméket nem használnak. A csomagolt gyümölcslevek, limonádék, édességek stb. Gyártói gyakran állati összetevőket alkalmaznak a gyártási folyamatban.
Vissza a témához: Most már tudjuk, mit NEM tartalmaz a vegán étrend.
hús, hal, Tejtermékek, Tojás és édesem.
Ez fordítva azt jelentené Gyümölcsök, zöldségek, diófélék, gabonafélék, magvak, fűfélék, hüvelyesek stb. vegánok - igaz. És a fenti állítás szerint ezeknek az ételeknek elvileg egészségtelennek kell-e lenniük? Persze már látja, hogy ez totális hülyeség.
De amikor bevett médiánk állandóan használja az ilyen címsorokat, és a normális fogyasztó minden nap ilyen differenciálatlan hülyeségeket kap, akkor a „vegán” kifejezés sok emberhez társul az „egészségtelen” szóhoz, és pontosan ez a BDM amit akartál - Differenciálatlan Érzéketlen. Tehát, ha nem tudja, mit jelent a „vegán étrend” az adott kontextusban, akkor a képtelen írók hülye gyalogként fogják használni a tömegtájékoztatásban.
Bizonyos szerkesztőségi cikkeknél, amelyek ilyen kijelentéseket használnak, az ember szó szerint megvárja a lyukasztót, mert biztos abban, hogy ez csak szatíra lehet és mégsem jelentette komolyan.
100 000 szülőtől megkérdezték, hogy szerintük milyen ételek vannak a legfontosabbak gyermekeik számára. A megkérdezettek 99% -a azt válaszolta, hogy nagy jelentőséget tulajdonít annak, hogy gyermekeik minden nap vitaminokat fogyasszanak friss gyümölcsök és zöldségek formájában. És miért? Igen, mert MINDENKI tudja, hogy ezek az ételek hihetetlenül fontosak és egészségesek, és természetesen nemcsak a gyermekek számára. De "vegán" kontextusban ezeket az ételeket, amelyek a vegán étrend jellemzői, hirtelen "veszélyesnek" minősítik és nem "elegendőnek"?! Tud róla. "Nem számít, hogy Milánó vagy Madird - a lényeg Olaszország"
Így. Természetesen teljesen hülyeség és egyszerűen ROSSZ a "vegán" és/vagy a "vegán étrend" kifejezés általánosítása.
Ugyanez vonatkozik természetesen a mindenevőre, vagyis az állati eredetű táplálkozás egyik formájára - ez szintén általában nem egészséges vagy egészségtelen. MINDIG függ az adott étrend kialakításától, és általában nem az adott étrendtől.
Példa:
a.) Szeretne minden nap krumplit, húspótló termékeket, például szójarögöket, chipseket, ketchupot és vegán gumikat? húzd be, akkor valószínűleg vegán lennél, de de facto NEM egészséges, igaz?.
b.) Ha sok húst, kolbászt, Mc-Doofot, zsíros sajtot, édességet, 5 nagy omlettet és tejterméket fogyasztana vég nélkül - akkor nem teheti meg, bár ezek az ételek mind állati eredetű termékekből készülnek, egyből beszélni az egészséges táplálkozásról, ill?
Amint láthatja, mindkét étrendtípus veszélyes vagy egészségtelen lehet.
De amit nyugodtan elmondhat minden további nélkül. A vegán ételek, például gyümölcs, zöldség stb. Választékát kétségkívül „egészséges” ételeknek nevezik a mainstreamben. Pontosan ezért olyan paradox, amikor ugyanazok az emberek általánosítani kezdenek, és azt állítják, hogy a vegán étrend elvileg egészségtelen. Mi alapján alapul egy ilyen állítás? Valószínűleg mindig rejtély marad számomra.
B12 VITAMIN és vegán táplálkozás
Azt javaslom minden „növényevőnek”, hogy elegendő B12-vitamint nyerjen egy kiváló minőségű étrend-kiegészítőből. B12 VITAMIN + FOLSEDURE. a ProFuel-től ideális lenne erre. Aki a B12-vitamin témáját ellenérvként használja a vegán étrend démonizálásához általában, sajnos még mindig nem értette a témát. Mert akkor fel kell tenned magadnak a kérdést, hogy az emberek miért vesznek igénybe egyáltalán vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket stb.
Amint a vegán étrendben kiegészítéssel gondoskodnak a B12-vitaminról, ez egy olyan étrend lenne, ami nem is lehet jobb.
Személyes "egészséges közérzetem" képletem így néz ki:
Ha az étrendem 10% -a olyan dolgokból áll, amelyeket egyszerűen meg akarok enni, függetlenül attól, hogy mennyire egészségesek, akkor én teljesen a biztos oldalon állok. Elegendő létfontosságú anyagot ad a testnek ahhoz, hogy fitt és egészséges maradjon, és élvezze az olyan ételeket, amelyek csak boldoggá tesznek.
Ez azt jelenti, hogy függetlenül attól, hogy kicsi gyermek, szoptató nő vagy 100 éves férfi, a megfelelő ételválasztással lehetősége van optimálisan egészségesen étkezni és érezhetően profitálni.
És ha valaki ezeket az ételeket "vegán" ételeknek nevezi, akkor az alma még mindig alma, a brokkoli pedig csak brokkoli. Végül teljesen lényegtelen, hogy bizonyos ételeket bizonyos embercsoportok "vegán" ételeknek neveznek-e, és nem akadályozhatják-e őket abban, hogy kellően egészségesen étkezzenek.
De ilyen rendezett és differenciált nézet mellett nem írhat lázadó és provokatív cikkeket, amelyek valódi célja, hogy minél több megosztás és megbeszélés jusson a Facebook-ra stb. A napi 500 g brokkoli elfogyasztásának pozitív egészségügyi hatásairól szóló bejegyzés egyszerűen nem „jó” főcím sok média számára.
A vegánok valami jobbnak gondolják magukat
Mikor egy ember "vegán"?
A probléma az eredettel
Vannak emberek, akik egyszerűen nem akarnak változást az életükben. El kell ismerni, hogy ez néha nem könnyű, főleg, ha hosszú évekig harcolt egy állítólag jó ügyért, és sokat áldozott érte az életében. És hirtelen egy pár „fiatal”, akik alapvetően „csak” vegetáriánus ételeket fogyasztanak, VEGÁNAK nevezik magukat. Egy igazi old school vegánt ledöntenek a bambusz kanapéról. De valahogy érthető.
De pontosan itt rejlik a "vegán" kifejezés problémája.
A VEGAN szót 1944-ben találta ki Donald Watson. A VEGatariAN szó származéka volt, és az évek során folyamatosan bővült új tartalommal. Az elmúlt 75 évben a definíciók és az érvek színes keveréke volt.
Íme néhány példa: állatetika, állatjogok, állatjólét, éghajlatvédelem, környezetvédelem, egészségügy, disztribúciós igazságosság, a világ élelmiszerproblémái vagy vallás.