A vegetáriánus étrend a gyógyulás előfeltétele

Frissítve: 2020. október 05

gyógyulás

Vegetáriánus étrend az egészségügyi válság megoldásaként

Egyre több tanulmány bizonyítja az összefüggést bizonyos betegségek és az étkezési szokások között.

Egy új kutatás megerősíti, hogy az állati eredetű termékek nem csak megelőző jellegűek, hanem olyan súlyos betegségek ellen is képesek küzdeni, mint a szívbetegségek, a rák, a cukorbetegség és az elhízás.

Az American Cleveland Clinic Wellness Institute orvosai egy lépéssel tovább lépnek azzal a kijelentéssel, hogy a kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend jelentene megoldást az életmódbeli betegségekkel terhelt egészségügyi rendszerünk számára.

A létfontosságú anyagokban gazdag növényi étrend mellett nemcsak az étrenddel összefüggő betegségek gyakoriságát lehetne csökkenteni. Jelentős megtakarítást lehetne elérni az orvosi költségvetésben is, ha a lakosság abbahagyná a hús és tejtermékek fogyasztását.

Az intézet tanulmánya elsősorban a vegetáriánus életmód hatására vonatkozott a szívkoszorúér betegségre.

A vegetáriánus étrend gyógyíthatja a szívkoszorúér betegségeket

Dr. Caldwell Esselstyn, a Clevelandi Klinika Wellness Intézetének kardiovaszkuláris prevenciós és reverziós programjának igazgatója hosszú távú táplálkozásra összpontosító vizsgálatot végzett súlyos koszorúér-betegségben (CHD) szenvedő betegek körében.

A CHD a szívizom keringési rendellenessége az összehúzódott koszorúerek (koszorúerek) következtében.

Az artériák mögöttes megkeményedése (arteriosclerosis) általában felelős a megfelelő mellkasi fájdalomért (angina pectoris tünetek). A CHD-t a magas vérnyomás, a vér lipidszintjének emelkedése, a diabetes mellitus és a táplálékhiány következtében fellépő súlyos túlsúly (elhízás) részesíti előnyben.

A betegséget vegetáriánus étrenddel lehetne megállítani és gyógyítani,

Esselstyn kommentálta kezelési módszerének sikerét. Pozitív mellékhatásként a betegek lefogytak, normalizálódott a vérnyomásuk és javult a 2-es típusú cukorbetegek vércukorszintje.

Az Esselstyn negatív egészségügyi prognózist mutat be, különösen a mai fiatalok számára. Átlagos étkezési szokásaik alapján az iparosodott országok fiataljait egy-két évtized alatt ugyanazok a civilizációs betegségek fenyegetik.

Ezért itt az ideje, hogy több oktatási munkát végezzünk az egészséges táplálkozás terén. Mivel az olyan súlyos betegségek, mint a CHD, nem genetikailag vannak meghatározva, hanem a táplálkozási ismeretek hiányának vagy a személyes felelősség hiányának az eredményei.

Táplálkozási oktatás a civilizációs betegségek ellen

A kormányok az emelkedő egészségügyi költségek finanszírozásával küzdenek, és a nyugati világ krónikus egészségügyi katasztrófájának megoldása nyilvánvaló. Esselstyn számára az életmódbetegségek és az étkezési szokások közötti kapcsolatra vonatkozó közoktatás a legfontosabb.

A hús és tejtermékek elmaradása minden ember egészségének, és ezáltal a nemzeti költségvetésnek is kedvez.

Az egészségügyi forradalom akkor következik be, amikor megtaníthatjuk a közvéleményt olyan életmódra, amely megállíthatja és végül megszüntetheti az összes ismert krónikus betegség 75 százalékát. Ennek az életmódnak pedig elengedhetetlen része a vegetáriánus étrend,

A táplálkozási ismeretek társadalomban való hiányának egyik tettese nem utolsósorban az orvosok gyenge képzése táplálkozási kérdésekben. Tanulmányaik során a leendő egészségügyi szakembereknek általában csak egy táplálkozástudományi tanfolyamon kell részt venniük, amely gyakran csak az étel és a gyógyszer kölcsönhatására korlátozódik.

Ez egy elviselhetetlen helyzet, tekintettel arra, ami ismert sok betegség és étrend közvetlen kapcsolatáról!

A táplálkozási szakemberek tápláló növényi ételekre támaszkodnak

Dr. Neal Barnard, a Felelős Orvosi Orvosok Bizottságának alapítója aggódik:

Sok embernek még mindig fogalma sincs arról, hogy az ételválasztás milyen hatással van egészségére. Az egészségesebb döntések nemcsak megállítják az iparosodott nemzetek fokozódó elhízását, hanem gyógyítják a szívbetegségeket, megelőzik a rákot és csökkentik az egyéb egészségügyi kockázatokat.

Dr. Joel Fuhrman, a New Jersey-i National Health Association táplálkozástudományi projektjének vezetője szintén vegetáriánus étrendre támaszkodik tipikus nyugati betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. A legjobb és legbiztonságosabb "gyógyszer" egy alacsony kalóriatartalmú növényi étrend, magas tápanyag-sűrűséggel és elegendő testmozgással.

Ezt megerősítette a bélrendellenességek és a húsfogyasztás kapcsolatáról szóló brit tanulmány is.

A vegetáriánusok kevésbé szenvednek gyomor-bélrendszeri betegségekben

Az Oxfordi Egyetem tudósai arra a következtetésre jutottak, hogy a vegetáriánusok lényegesen kevésbé szenvednek gyomor-bélrendszeri betegségekben, mint a húsevők. 47 033 felnőtt étkezési szokásait tanulmányozták Angliában és Skóciában, köztük 15 459 vegetáriánust.

12 év alatt 812 húsevő vizsgálat résztvevője kapott bélbetegség divertikulózt, közülük hat halálos kimenetelű volt. Az összes többi tényező kizárása után kiderült, hogy a vegetáriánusoknak 31 százalékkal kisebb az esélye a betegség kialakulására.

Az emésztőrendszer bevitele járulékos szerepet játszik, amely a sok gyümölcsöt, zöldséget és gabonát tartalmazó vegetáriánus étrendben általában nagyobb, mint a hússal és tejtermékekkel kevert étrendben.

A húsevőkkel ellentétben a vegetáriánusoknak is 36 százalékkal kisebb a kockázata a metabolikus szindróma kialakulásának, amelyet a szív- és érrendszeri betegségek előhírnökének tekintenek, és többnyire a túlzott súly, a magas vérnyomás, a megnövekedett vércukorszint és az anyagcsere zavara okozza. Ez a kaliforniai Loma Linda Egyetem tanulmányainak eredménye.

Mind a divertikulózis, mind a metabolikus szindróma egy "tipikusan nyugati" étrendre vezethető vissza, amely gazdag állati zsírokban és feldolgozott élelmiszerekben, de kevés rostot tartalmaz. Kiegyensúlyozott vegetáriánus étrendet fogyasztók, a kutatás vezetője Dr. Gary Fraser szerint az egészségi állapot jobb, mint a húsevők.

Ezt mutatták az alacsonyabb vércukor- és vérnyomásértékek, valamint a vegetáriánus teszt személyek BMI-je (testtömeg-indexe). Tehát hogyan néz ki a kiegyensúlyozott növényi étrend a gyakorlatban?

Kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend megelőzésként

Az olyan krónikus betegségek, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az emésztési rendellenességek és az ízületi gyulladás is többnyire hosszú távú táplálkozási hibákra vezethetők vissza.

Vesse egészségét saját kezébe, és tegyen óvintézkedéseket! Aktiválja immunrendszerét és termelékenyebbé váljon olyan vegetáriánus étrenddel, amely gazdag létfontosságú anyagokban, és amely a lehető legnagyobb mértékben a friss, organikus élelmiszerekre összpontosít, és elkerüli az elhullott húst és az ipari ételeket.

Így ellátja testét minden nélkülözhetetlen vitaminnal, ásványi anyaggal, aminosavval, enzimekkel és másodlagos növényi anyagokkal.

Hús, hal és tejtermékek helyett kiváló minőségű növényi fehérjék gazdagítják étrendjét. A diófélék, a magvak, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű termékek és az álszemek, például a quinoa, az amarant és a hajdina, valamint a zöld leveles és káposztás zöldségek, a vadon termő növények és a gombák sokasága vet véget az állítólagos "vegetáriánus fehérjehiánynak".

Még egy alkalmi bio tojás sem árthat. Az egészséges táplálkozás megfelelő kombinációja a minden és a vége. Tehát maradjon tájékozott, és tudjon meg többet az egészséges, vegetáriánus és lúgos étrendről!

Alapvető szakácskönyv és még sok más

Szakácsainkkal mostanra több szakácskönyvet fejlesztettünk ki, amelyek nagyon ízletes recepteket tartalmaznak, túlnyomórészt lúgosak, és ezeket hirdetési partnerünk terjeszti. Az egyik szakácskönyv megvásárlásával továbbra is támogatja munkánkat:

Egészségesen főzzön és támogassa munkánkat azzal, hogy bízik bennünk és megrendel egy vagy több ilyen szakácskönyvet. Nagyon jól fog szórakozni rajta.

* Ez a cikk reklámokat tartalmaz. Weboldalunk leányvállalati linkeket (* jelölést) tartalmaz, vagyis hivatkozásokat partnercégekre, pl. Az Amazon weboldalára. Ha egy olvasó rákattint egy kapcsolt linkre, majd a partnercégünk termékére, akkor kis jutalékot kaphatunk. Ez azt jelenti, hogy fedezzük a weboldalunk üzemeltetésével és fenntartásával kapcsolatos költségeink egy részét, és továbbra is ingyenesen tarthatjuk a webhelyet olvasóink számára.

Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen

Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati ​​Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.

A Természetgyógyászati ​​Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg

Ezt a cikket érdemes elolvasni?

Ossza meg ezt a cikket

dagad

  • Rattue G, "A vegetáriánus étrend jelentősen csökkenti a súlyos betegség kockázatát", Medical News Today 2011 (A vegetáriánus étrend jelentősen csökkenti a súlyos betegség kockázatát)
  • Toronto Sun 2011 "A vegetáriánusoknak kisebb az emésztőrendszeri kockázatuk"
  • CNCA 2011 "Vegetáriánusok kevésbé valószínű, hogy" nyugati étrend "emésztési rendellenességeket kapnak" (a vegetáriánusok kevésbé szenvednek egy tipikus nyugati étrend emésztési rendellenességeitől)
  • A The Guardian 2009. július 1-je "A vegetáriánusok kevésbé valószínűek a rák kialakulásában, mint a húsevők"
  • Onmeda 2011 "koszorúér-betegség (CHD), angina pectoris"

Értesítés egészségügyi kérdésekről

Ezeket az információkat legjobb tudásom és meggyőződésem szerint továbbítjuk. Kizárólag az érdeklődőknek és továbbképzésnek szánják őket, és semmiképpen sem tekinthetők diagnosztikai vagy terápiás utasításoknak. Nem vállalunk felelősséget olyan károkért, amelyek közvetlenül vagy közvetve az információk felhasználásából származnak. Ha betegségre gyanakszik, kérjük, forduljon orvosához vagy alternatív orvosához

  • Vegetáriánus étrend az egészségügyi válság megoldásaként
  • A vegetáriánus étrend gyógyíthatja a szívkoszorúér betegségeket
  • Táplálkozási oktatás a civilizációs betegségek ellen
  • A táplálkozási szakemberek tápláló növényi ételekre támaszkodnak
  • A vegetáriánusok kevésbé szenvednek gyomor-bélrendszeri betegségekben
  • Kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend megelőzésként
  • Alapvető szakácskönyv és még sok más

Feliratkozás a hírlevélre

Izgalmas információk az egészségről és a táplálkozásról
Havonta 1x

Sikeres belépés. Rövidesen megkapja a visszaigazolást a megadott e-mail címen.

A regisztrációval lehetővé teszi a hírlevél rendszeres küldését és elfogadja az adatvédelmi szabályokat.

Kövess minket

Felfedez

megtalálja

Inform

  • rólunk
  • Csapatunk
  • Szerzőink
  • Szakértői tanácsok
  • Tudományos tanácsadás
  • Kapcsolatba lépni

Jogi