A vegetáriánus étrend csökkenti az l-t; artériás hipertónia
A úgy tűnik, hogy a vegetáriánus étrend csökkenti a vérnyomást a JAMA Internal Medicine folyóiratban megjelent új japán tanulmány eredményei szerint. A magas vérnyomásról ismert, hogy a fő kardiovaszkuláris kockázati tényező, a vérnyomás szabályozása higiénia, étrend, testmozgás és borsóvesztés útján a magas vérnyomásban szenvedő betegek nem gyógyszeres kezelésének alappillére.

A vegetáriánus étrendet több éven át több tudós és kutató tanulmányozta annak kiderítésére egy ilyen étrend hatékonyan csökkentheti a vérnyomást, a vizsgálatok eredményei gyakran ellentmondásosak voltak, és megosztották a kutatók véleményét.
Ezeknek az ellentmondásoknak a megszüntetése érdekében az Oszakai Egyetem japán kutatói a meglévő tanulmányok metaanalízisét végezték a vegetáriánus étrend és a vérnyomás kapcsolata. Ezek a vegetáriánus étrendek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak húst, tojást, halat vagy tejtermékeket.
Méréseket végeztek a vérnyomás milliméterben (mm Hg) kifejezett különbségei között a vegetáriánus étrendet követõ és a nem vegetáriánus csoport között: a vegetáriánus csoport átlagos 4,8 Hgmm-es vérnyomásesés és a diasztolés vérnyomás átlagos csökkenése 2,2 Hgmm.