A vegetáriánus étrend megakadályozza a divertikulitist
2011. július 20., szerda
Oxford - A vegetáriánusok ritkábban betegszenek meg és halnak meg divertikulózisban. A British Medical Journal prospektív megfigyelési tanulmányában (BMJ 2011; 343: d4131) a védőhatás független volt a magas rosttartalmú étrendtől, amely a diverticulosist is megakadályozza. A kezeléshez szükséges magas számra való tekintettel a húsevőket aligha szabad meggyőzni a vegetáriánus életmód előnyeiről.

A divertikulózis a nyugati életmód tipikus következménye. Az iparilag előállított élelmiszerek alig tartalmaznak rostot. A széklet térfogata csökken, és a vastagbél lassabb átjutása növeli a víz visszaszívódását. A székletürítés sok ember számára kínzás.
Az emelkedő intraluminalis nyomás gyengíti a bélfalat, amelyben kialakulnak a jellegzetes tasakok, amelyeket az orvosok az idős emberek legfeljebb kétharmadában látnak kolonoszkópiában.
Ha a székletkövek képződnek a divertikulában, nyomáselhárulás és nagyon fájdalmas gyulladás léphet fel. A tályogok, a sipolyok és a bélperforációk miatt a diverticulitis potenciálisan életveszélyes betegség.
Az EPIC-tanulmány oxfordi kohorszának 47 000 résztvevője közül 812-et divertikulitisz miatt kórházba szállítottak a követést követő 11,6 éven belül, köztük hat haláleset esetén, a betegség átlagos életkora 50 év volt.
Az EPIC vizsgálat adatai további összefüggéseket mutatnak: Eszerint a dohányosoknak (RR 1,86), a túlsúlyos embereknek (RR 1,67 a BMI 27,5-nél vagy annál magasabb), a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek (RR 1,44) is nagyobb a betegség kockázata, A hiperlipid emberek (RR 1,47) és a cukorbetegek (RR 1,23) általában védenek a diverticulitis ellen, míg az oktatás és a magas jövedelem, valamint a sporttevékenység általában védi őket.
Ezek a kockázati tényezők valószínűleg az étel rosttartalmára vezethetők vissza. A varjú meghatározta azonban egy másik független védőfaktort: a vegetáriánusoknak 31 százalékkal kisebb az esélyük a súlyos divertikulitisz kialakulására, mint a húsevőknek (RR 0,69; 0,55-0,86).
Crow szerint ez az összefüggés továbbra is jelentős maradt egy többváltozós elemzésben, amely más kockázatokat is bevont a számításba. Hogy a védőhatás miként alakulhat ki, nem világos. Crow feltételezése, miszerint a hús alapú étrend káros hatással lehet a bélflóra és gyengítheti a bélfalat, spekuláció.