A vegetáriánussá válás segít-e fogyni A táplálkozási blog
Vegetáriánus, vegán vagy vegán ugyanazt jelenti? A három cikkből álló sorozat végén bárkinek meg tudja magyarázni ezeket a kifejezéseket. Ezenkívül meg fogja érteni a három kifejezés közötti alapvető különbséget.
Ebben az első cikkben mindent megtudhat a vegetarianizmusról, különösen, ha ez valóban segít a fogyásban.
Tartalom
Mi a vegetáriánus étrend ?
Egyszerű módon, a vegetáriánus étrend kizárja a húst, a halat és a baromfit. Ezenkívül fontos tudni, hogy a vegetáriánus étrendnek több típusa létezik:
- Laktó-ovo-vegetáriánus: engedélyezi a tojást és a tejtermékeket, de nem tartalmazza a húst, a halat és a baromfit;
- Lakto-vegetáriánus: engedélyezi a tejtermékeket, de kizárja a tojást, húst, halat és baromfit;
- Ovo-vegetáriánus: engedélyezi a tojást, de nem tartalmazza a tejtermékeket, a húst, a halat és a baromfit;
- Flexitarise: engedélyez bizonyos állati eredetű ételeket;
- Pescatarian: engedélyezi a halakat, de más húsokat nem.
A vegetáriánus étrend ezért koncentrálódik általában gyümölcsökön, zöldségeken, teljes kiőrlésű gabonákon, hüvelyeseken, dióféléken és magvakon. másképp, ezek az ételek gazdag rostokban, mikroelemekben és hasznos növényi vegyületekben. Emellett alacsonyabb a kalóriatartalom, a zsír és a fehérje mennyisége, mint az állati eredetű élelmiszereké.
Így, mivel ez az étrend a tápanyag-sűrű ételeket hangsúlyozza, kapcsolódik csökkent a szívbetegségek, bizonyos rákos megbetegedések, cukorbetegség és magas vérnyomás kockázata. Sőt, a tanulmányok azt mutatják, hogy a vegetáriánus étrend követése hatékony módja lehet a fogyásnak.
A vegetarianizmus előnyei azonban nagymértékben függenek az elfogyasztott ételek típusai és általános étkezési szokásai. Valójában ehet a növényvilágból származó ételeket és rosszul is.
Például lehet túl sok feldolgozott élelmiszer fogyasztása. Tagadhatatlan, hogy ebben az esetben nem élvezné a növényi ételek előnyeit. És ami még rosszabb, nagyon nagy a valószínűsége annak, hogy ezek az ételek egészségügyi problémákat okozhat.
Alapvetően diéta vegetáriánus kizárja a húst, halat és baromfit, és főként a növényi ételekre összpontosít. Kapcsolódik a súlycsökkenés és a krónikus betegség kockázatának csökkenése, de ezek az előnyök az elfogyasztott ételektől függenek.
Tippek a fogyáshoz vegetáriánus étrenden
Számos stratégia segíthet a fogyás elősegítésében a vegetáriánus étrend részeként. Íme néhány, amelyek nagy hasznát veszik Önnek:
Kerülendő hibák a vegetáriánusok számára
Számos buktatót kell figyelembe venni azok számára, akik a vegetáriánusok kalandjába akarnak indulni. Tehát itt van néhány buktató, amelyekkel a vegetáriánusok találkozhatnak fogyás útjuk során.
Magas zsírtartalmú ételek
A gyors fogyáshoz szükség lehet bizonyos egészséges és vegetáriánus ételek korlátozása, amelyek könnyen túlfogyasztáshoz vezethetnek. Például egy marék dió vagy két evőkanál hummus elegendő a vegetáriánus étrendhez. Másrészt, ha fél vagy teljes adagra válnak, az nem segít a fogyásban.
Sült vegetáriánus ételek
Kerülje a sült vegetáriánus ételeket. Azonban ne fosztja meg magát teljesen a zsírtól a fogyás iránti törekvésében. Vannak egészséges zsírok, amelyek nélkülözhetetlenek a testünk számára. Ezen zsírok jobb megértése érdekében tegyen egy gyors körutazást a lipidvilágban.
Ezen túlmenően, hogy elegendő egészséges zsírhoz jusson, például:
- Szórjon néhány magot (mák, chia, szezám ...) a salátára;
- Dobja meg a párolt zöldségeket egy evőkanál olívaolajjal;
- Adjon hozzá egy evőkanál chia magot a reggeli turmixhoz.
Vegetáriánus ócska étel
Fontos, hogy ezt is tudja a vegetáriánus világban van ócska étel. Például vegetáriánus sütik és pizzák tartalmaz nagy mennyiségű üres kalóriát. Ami nem ideális, ha fogyni akar.