A végső étrend a viking őseinké lenne

Az olívaolaj, juhsajt és hal mediterrán étrendjét hamarosan kiszorítja a viking diéta? Ezt a nagyon komoly kérdést tette fel hétfőn reggel Oprah Winfrey folyamatosan trendi táplálkozási blogja, amelynek a Huffington Post amerikai változata adott otthont.

viking

A "Új skandináv diéta"20-30% -kal csökkentené a 2-es típusú cukorbetegség eseteit. 12 éven át 55 000 dánt követtek a dietetikusok. Akik továbbra is úgy étkeznek, mint viking őseik káposztából, rozskenyérből, zabpehelyből és zöldséggyökérből, várható élettartamuk 36%, összehasonlítva más dánokkal, akik nyugatiasabb étrendet folytattak.