A vércukorszint-szabályozó rendszerek

a) A disszidált skandináv rezsim

vércukorszint-szabályozó

A skandináv disszidált étrendet olyan sportolóknak javasolják, akik olyan tartós tudományágat gyakorolnak, mint a maraton vagy a triatlon. Az 1960-as és 1970-es években skandináv kutatók hozták létre sífutók számára.

A verseny előtti héten zajlik, amelynek célja az optimális vércukorszint elérése az esemény napján, ezt "glikogén túlkompenzációnak" nevezik.

Összefoglalva: a szénhidrátok jelentős csökkentéséből áll (D-6-ról D-4-re) a fehérjebevitel növelésével, majd a verseny előestéjén a D-3 hátramenetével.

Ez a diéta hatékony, de nemkívánatos hatásokat okozhat a sportoló számára: csökkent súly, emésztési rendellenességek, fokozott fáradtság, hasmenés, vércukorszint csökkenés, hangulati rendellenességek.

Ennek az étrendnek azonban létezik alternatívája: a módosított disszociált étrend. Ebben a diétában a D-6-tól a D-4-ig terjedő étrend normoglükid (normál bevitel, a teljes energiafogyasztás 40-50% -a), és a D-3 D-napi étrendje hiperglükidikus (nagyon magas bevitel, a Teljes energia-hozzájárulás). Ezt a diétát a test sokkal jobban tolerálja, ezért kevesebb kockázatot tartalmaz.

A vércukor a glükóz jelenléte a vérben. Millimol glükóz/liter vérben, milligramm glükóz/deciliter vérben vagy glükóz gramm/liter vérben mérve.

A vércukorszint-szabályozást egy szabályozó rendszer biztosítja, amely végrehajtja a hormonokat, valamint a különböző szerveket (hasnyálmirigy, máj, vese).

A vércukorszint egy nap folyamán változik, és a vérben 0,8 és 1,2 g.L -1 között mozog.