A világ legjobb kávézói (és hol lehet inni őket)
Az olasz eszpresszótól kezdve a szenegáli Touba kávéig az osztrák kaisermelange-on vagy a jó öreg francia latte-on keresztül, itt van egy gyors túra a világ legjobb kávéihoz. !
Fotó: Rawpixel/iStock Boire egy jó kávét, ez egy kis öröm, amelyet a világ minden táján és sok országban megosztanak, az értékes fekete ital szerves része helyi kultúra.
Tehát legközelebb, amikor úton leszel, hagyd ki a Starbucks-t, és próbálj meg inkább egy csésze ilyen nemzetközi kedvencet. !
A Flat White - Ausztrália
Ma a "Lapos fehérek" népszerűek az egész világon, de igyál egyet Ausztrália (ahol megjelentek 80 év) kötelező átmeneti rítus marad! Elkészítve öntéssel forró és habos tej rajta erős kávé egy- vagy kettős, "lapos fehérek" nagyon hasonlítanak a kevesebb tejű lattéhoz és cappuccinóhoz.
Gyakran vannak hab nélkül tálaljuk, de sok kávézóban Ott lent, azonban "lapos fehéret" szolgálunk fel ellenkezőleg sok hab és nagyon kevés forró tej. Ez teszi a különbséget: ez a "vékony" bársonyos habréteg a híres "lapos" (padló) !
L'Espresso Romano - Olaszország
Azon a napon, amikor Ön lesz Róma (vagy bárhol máshol Olaszországban, bármi más), ugyanúgy, mint az olaszok - igyon egy eszpresszót felállva, és gyorsan tegye meg !
Ez azonban nem csak a a sebesség kérdése: az a célja, hogy meginja az eszpresszóját, mielőtt a "crema" - a kávéolajok krémes emulziója, amely ideiglenesen bevonja az eszpresszót és megvédi az ízeket - eltűnik.
Újabb ökölszabály? Kerülje a cappuccino megrendelését 11 óra után: mint sok olasz gondolja, ez negatívan befolyásolja az emésztőrendszert !
A kaapi (a "kávé" fonetikus kiejtése Dél-Indiában), ez az Indiai szűrt kávé ! A Kaapi keveréssel készül habos tej val,-vel finomra őrölt kávébab por főzete hagyományos fémszűrővel infúzióval.
Miután elkészítették, a kávét általában tálalják egy rozsdamentes acél csésze és egy dabarah (egy tartály), amelyet a kávé hűtésére használnak. Az ujjaival fogja meg a vágást a szélénél és finoman szívja !
Le öntsön kávé fölé - Svédország
Fotóhitel: Condé Nast Traveler A Távol-Észak legnépesebb országában nemcsak az ivott kávé (magas) minőségéről van szó, hanem arról is, hogy ahogy mi isszuk !
Az egyik "kávé rituálék"Svédországban a legfontosabbat a fika, rendszeres kávészünetet, amelyet barátaival és családtagjaival tart, sőt munkaidőben is - a dolgozók többsége legalább egy szünet naponta. Gyakran naponta két fikát vesznek be - egyet 9:00 körül, másikat 15:00 órakor.
Általában kísérik őket fikabröd, édes sütemények !
Café Cubano - Kuba
Más néven cafecito, a Cubano kávé egyfajta kubai riff egy olasz klasszikuson !
Ehhez egy lövés pörkölt babkávé van közvetlenül cukorba töltve, vagy összekeverjük és összekeverjük az őrölt szemekkel, egy veszélyesen édes italért vagy egy koffeinnel töltött pohárért! Ha szeretne egy kis tejet a kávéjában, kérjen egy cortaditót !
Cafe Au Lait - Franciaország
Fotó: Shutterstock/Fabio Balbi Mint néhány más francia specialitás, a café au lait is képes mindkettő lenni kivételesen elegáns és népszerű.
A közhiedelemmel ellentétben atipikus kávé tejjel tálalják a forró és habos tej mellett egy kis csésze kávé, és közvetlenül nem keveredik. És hogy 100% -ban franciául játsszon, adjon hozzá egy keveset croissant reggeli kávéjához !