A világ reggelijei, az Egyesült Államok

Publikálva 2013.03.18., Frissítve 2019.05.21

világ

Anglia és Németország után rövid transzatlanti út az amerikaiak reggeli szokásainak felfedezéséhez.

A reggeli étkezés

Az egész Egyesült Államokban a reggeli nagyon fontos étkezés a nap szabad megkezdéséhez - semmiképpen sem elégedhetünk meg a fekete kávéval. Az amerikaiak otthon, étkezőkben (tipikus éttermek), kávézókban, az irodában vagy akár néha az utcán veszik: hétköznapokon gyakran nehéz a reggelit elkészíteni a művészet szabályai szerint! Nem véletlen, hogy az Atlanti-óceánon túl található filmek és sorozatok tele vannak olyan képekkel, amelyeken a járdán sétálnak, miközben kávét és fánkot - édes fánkot formáznak, amely Homer Simpson kedves gyűrűje. Az is előfordul, hogy az amerikaiak kétszer veszik be: az első reggelit, amikor felébred, a másikat pedig reggel később, ínyenc "kávészünetként".

A nagy klasszikusok

Amikor a menüről van szó, a változatosság a legfontosabb. Gyümölcslevek, turmixok, frissen vágott gyümölcsök, joghurtok, gabonafélék (kukoricapehely hideg tejjel, tejjel főtt zabpehely ...), sütemények, kolbászok és tojások, hash-barnák (párolt burgonya) ... Mindenki a saját reggelijét választja ízlése és étvágya. Néhány specialitás továbbra is különösen ismert és elterjedt:

  • Palacsinta, kicsi, vastag, puha és puha palacsinta, amelyet leggyakrabban vajjal és juharsziruppal borítva fogyasztanak, de gyümölccsel, lekvárral, tojással és füstölt szalonnával is.
  • Muffin: az ilyen típusú puffadt mini sütemények többféle változatban léteznek (banán, csokoládé, áfonya, citrom, alma stb.).
  • Gofri, amelyet "gofri" -nak hívnak. A palacsintához hasonlóan vajjal, juharsziruppal vagy mézzel, gyümölccsel, szalonnával és tojással szolgálják fel őket.
  • Tojás: Az Egyesült Államokban leginkább reggelire fogyasztják (kivéve, ha a sütéshez használják összetevőként). Rántotta, sült, buggyantott, kemény, omlettként füstölt szalonnával, kolbásszal vagy néha burgonyával tálalják.