A vitamin-immunitás legjobb forrásai

Rendkívül szükséges a test normális fejlődéséhez és a szövetek önjavításához, a C-vitamin gyakran kis mennyiségben található meg a szervezetben, ha a bevitel nem állandó. Az étrend-kiegészítők nem mindig a legegészségesebb források, ezért olyan gyümölcsöket és zöldségeket kell fogyasztanunk, amelyek fedezik a napi szükségleteket.

"A C-vitamin kiemelten fontos a szervezet számára. Beavatkozik a redox jelenségekbe, fertőzésellenes, tonizáló, részt vesz a méreganyagok megsemmisítésében, a vas használatában, a mellékvesék működésében. Mindkettő befolyásolja a pajzsmirigy működését és fenntartja a hajszálerek ellenállását "- írta Jean Valnet orvos, katonai sebész 1981-ben megjelent" A betegségek kezelése zöldségekkel, gyümölcsökkel és gabonafélékkel "című könyvében.

Az idő múlásával végzett vizsgálatok elmélyítették a C-vitamin jelentőségét a szervezetben:

• Fontos fehérjét képez a bőr, az inak, az ínszalagok és az erek számára.
  
• Serkenti a sebgyógyulást és a hegesedést.
  
• Segít a porc, a csontok és a fogak optimális paraméterekben történő javításában és fenntartásában.

Az emberi test nem képes C-vitamint előállítani, és nem is tárolhatja tartalékokban, hogy felhasználhassa, amikor szüksége van rá - például ha megfázunk. Ezért rendkívül fontos, hogy a C-vitamin bőségesen megtalálható legyen a napi étrendben.

Megakadályozza vagy megakadályozza a megfázást és az influenzát?

Nos, a megfázás és az influenza megelőzésének szerepét tekintve a kutatók által eddig megszerzett információk ellentmondásosak.

A Mayo Klinika szerint több mint 30 klinikai vizsgálat, amelyen több mint 10 000 résztvevő vett részt, azt mutatta, hogy a C-vitamin napi adagolása nem csökkentette jelentősen a megfázás kockázatát. Azonban azoknál, akik megfáztak a C-vitamin bevétele után, a hideg kevésbé tartott.

Ezzel szemben ismert, hogy a C-vitamin serkenti a szervezet immunitását és gyógyulását betegség vagy baleset után.

Honnan vesszük?

A C-vitamin minden friss gyümölcsben és zöldségben megtalálható. A főzésre azonban a legérzékenyebb vitamin - több mint 50% -kal csökken a vízben főtt ételekben.

"A szárított hüvelyesekben, például a babban, a lencsében és a csicseriborsóban, a mandulában, a dióban, a mogyoróban és a gabonafélékben nincs, de a magvak csírázásakor fordul elő (babban, borsóban, csíráztatott szójababban)" - mondta Jean Valnet.

Élelmiszer (100 g) C-vitamin-tartalom mg-ban

csipkebogyó	1500
Fekete áfonya	400
petrezselyem	kétszáz
sóska	124
Nyers csípős paprika	120
Friss tarhonya	120
Nyers zöld káposzta	120
kapor	100
bors	100
Nyers kelbimbó	80
Nyers vörös káposzta	70
Friss citrom	65
Friss narancs	60
Nyers karfiol	60
Nyers spenót	50

Mennyi a napi C-vitamin szükséglet

A napi szükséges C-vitamin adag változó. Egy csecsemő esetében körülbelül 300 mg, 1 és 14 év közötti gyermek esetében - 30-90 mg. 20 éves koráig a szervezet napi 100 mg C-vitamint igényel, majd az igény 75 mg-ra csökken.

Kivételt képeznek bizonyos feltételek: fizikai vagy értelmi fáradtság, terhesség, szoptatás, fertőző betegségek, műtét - mindehhez meg kell növelni a C-vitamin bevitelét, napi 150-200 mg-ig, és néha még többet is.

Étel A gyermek napi szükségletét fedező gyümölcsmennyiség A felnőtt napi szükségletét fedező gyümölcsmennyiség

Fekete ribizli	25 g	40 g
narancs	50 g	75 g
Citrom, grapefruit	70 g	100 g
Dinnye	120 g	180 g
Ananász	150 g	225 g
Banán, cseresznye, barack, krokodil, áfonya	300 g	450 g
Őszibarack, szilva	500 g	750 g

Sokan utáljuk, de nem minden testzsír káros. Valójában a tekercsek nem a legveszélyesebbek, de a nem látható zsírszövet aggodalomra adhat okot - állítják a szakemberek.

A főtt vagy sült gesztenye örömére szolgál az ínyenceknek és még sok másnak. Gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítik a szívbetegségben, vérszegénységben szenvedőket, de a gyomorproblémákat is.

Túl keveseknek van elegendő időnk, vagy hajlandóak vagyunk erőfeszítéseket tenni arra, hogy hetente háromszor edzőterembe járjunk, amint azt a jól körülhatárolt test szakemberei ajánlják, és természetesen egészségük megőrzése érdekében. De néhány dolgot megtehetünk minden nap, hogy ne tévesszük össze az ütemtervet.

---