A víz legnagyobb fogyasztói az EAT SMARTER
Aki évente öt steaket eszik, több vizet fogyaszt, mint naponta zuhanyozni. De nemcsak a húst fogyasztók, a vegánok és a vegetáriánusok felelősek az élelmiszertermelésben a nagy globális vízpazarlásért.
Mi, németek, köztudottan uraink vagyunk Spórolj a vízzel. A speciális csaptelepeknek és a csaptelepeknek garantálniuk kell, hogy a mindennapi életben a lehető legkevesebb értékes talajvizet pazarolják el. És aki fogmosás közben engedi a vizet, az igazi lázadó.
De hiába spórolunk meg vizet, fogyasztói magatartásunkkal mérve, minden megtakarított liter szó szerint egy csepp a tengerben. Mert amit Víz mennyisége egyes élelmiszerek előállításához alkalmazása meghaladja a képzeletet.
Számítási példa: Azok, akik naponta átlagosan 50 literrel zuhanyoznak, évente 18 250 liter vizet fogyasztanak. Ha évente négyszer kényezteti magát egy szaftos, 250 grammos steak-kel, akkor meghaladja ezt a fogyasztást! Mert az UNESCO számításai szerint egy kilogramm marhahús előállításához 15 455 liter vízig fogyasztják. A szarvasmarhák tartási körülményei ugyanúgy felelősek ezért, mint a takarmány, amely nagyrészt szójababból készül. A hús előállítása szintén sok vizet fogyaszt.
Takarítson meg vizet: A vegetáriánusok és a vegánok is keresettek!
A hús elkerülése vagy a fogyasztás szigorú korlátozása nagy lépés a helyes irányba. De a vegetáriánusoknak és a vegánoknak is felelősségük van. Mert messze a legnagyobb - és vegán - vízpusztító az Kávét termeszteni kilogrammonként 21 000 literrel. Még azok is keményen dolgoznak személyes vízlábnyomukon, akik szója- vagy diótejet öntenek a koffeinitalba, mert a szójabab és a dió is nagyon szomjas jelölt. Valamivel kapcsolatban az avokádó rossz ökológiai egyensúlya Egy korábbi blogbejegyzésemben már beszámoltam arról, hogy itt megtekintheted.
Szóval mit kéne tenni A lehető legkisebb módszer a személyes vízlábnyom megőrzésére, ha jó, tisztességesen forgalmazott és gyártott termékekre támaszkodunk. A kávétermesztésben például vannak olyan független tömítések, amelyek állítólag garantálják a fenntartható termelést. Ellenkező esetben: Lehetőleg regionális és szezonális vásárlás. Öreg kalap, tudom. De annak érdekében, hogy mindannyiunk számára a lehető leghosszabb ideig megőrizzük az értékes jó ivóvizet, mindannyiunk számára kihívást jelentenek - legyenek vegetáriánusok, vegánok vagy mindenevők.