A vonal legrosszabb felvágottai
A számla teteje: szalámi
A fűszerek és gyógynövények keverékével ízesített, vékony, kerek szeleteket nagyra értékeljük aperitifként vagy szendvics szüneteként de magas a kalóriatartalmuk is.

A szalámi tehát nem a fogyókúrás szövetségesed. Messze onnan! Valóban, a tenyér tenyérét tartja a legkalórikusabb hús sugaraiban, 480–580 Cal/100 g és a lipidek mintegy 45% -ának boldog megjelenítésével. Ez az óra robbanása !
Néha megérdemli a helyét, mivel fehérjetartalma (18%), de nem túl sok! Egyes hagyományosan kifejlesztett fajták kevesebb zsírt és több fehérjét tartalmaznak. Ha az igényes ínyencek közé tartozik, a minőségre összpontosítani !