A vörös hús rákkeltő lenne ... Pánik a fedélzeten vagy sem; Claire Marzin; Diéta specialista

Először is, kissé félretéve ezt a szót, rákkeltő. De mi a különbség a rákkeltő anyagtól? Itt van, igen! A National Cancer Institute (Inca) szerint. "Valójában nincs különbség, ugyanaz a dolog" "Ez még egy furcsaság a francia nyelvben". A szótár szerint ha van ilyen, amikor: a rákkeltő anyag a rák kialakulását elősegítő anyagra utal, míg a rákkeltő anyag a rák kialakulását elősegítő anyagra utal. Minden bizonnyal közel van, de van egy árnyalata. Végül, ez nem árul el többet a vörös húsról. Jövök …

Honnan származik ez a pánikszél a vörös hús miatt? ?

„Október 26-án, hétfőn online közzétett és egyidejűleg a The Lancet Oncology orvosi folyóiratban közzétett dokumentumban az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ügynöksége, a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség (IARC) bejelentette a rangsorolt ​​fogyasztást. a vörös hús "valószínűleg rákkeltő az emberre" (2A. csoport). A feldolgozott húskészítményeket "emberre rákkeltőként" osztályozták (1. csoport). Ezek a következtetések csatlakoznak a Nemzeti Rákkutató Intézet (INCa) által egy júniusban közzétett ismeretjegyzékhez, amely "vörös húsok és vastagbél-végbélrák húsai" kockázati tényezőként tekintettek rá.

Az IARC tanulmány 800 emberi rákos vizsgálatot ölel fel, amelyeket 10 különböző ország 22 szakértője vizsgált át.

---