A vörös málna csökkenti a cukorbetegség kockázatát - Genesis Group
A vörös málna csökkenti a cukorbetegség előtti diabétessé való progresszió kockázatát
Az egyesült államokbeli Illinois Institute of Technology által közzétett tanulmány megmutatja, milyen előnyökkel jár a vörös málna beiktatása a diabétesz előtti és inzulinrezisztens emberek étrendjébe. A pre-diabéteszes betegeknél több betegség esetén nagyobb a kockázat. Ezek az állapotok magukban foglalják a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és az Alzheimer-kór kialakulását.
A Nemzetközi Diabetes Szövetség becslései szerint a pre-diabétesz előfordulásának potenciális növekedése várható; világszerte 300 millió embertől körülbelül 500 millióig. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy terápiás beavatkozás hiányában a pre-diabéteszben szenvedők 30-50% -ánál három éven belül kialakul a 2-es típusú cukorbetegség. A pre-cukorbetegséget a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kulcsfontosságú szakaszának tekintik; krónikus, progresszív betegség, gyakran felelős az idő előtti halálozásért. A cukorbetegség szövődményei közé tartoznak a szemkárosodás, a veseműködési zavarok, az idegkárosodás, a szívbetegség, agyvérzés és a perifériás érrendszeri betegségek.
A tanulmány a vörös málnafogyasztás hatásait vizsgálta a cukorbetegség előtti és inzulinrezisztenciában szenvedő emberek csoportjára, akiknek fennállt a cukorbetegség veszélye. Vérvizsgálatot végeztek 32 felnőtt 20 és 60 év között, a reggeli után 24 órán belül, három külön nap alatt. A három reggeli étkezés hasonló volt kalóriákban és makrotápanyagokban, de különbözött a vörös málna mennyiségében. Az egyik táblázat nem tartalmazott málnát, az egyik egy adag málnát, az egyik pedig két adag málnát tartalmazott.
Az eredmények azt mutatták, hogy a vörös málna fogyasztásának növekedésével a cukorbetegség kockázatának kitett embereknek kevesebb inzulinra volt szükségük. Amikor két adag vörös málnát beletettek a napi étkezésbe, a glükózkoncentráció sokkal alacsonyabb volt; ez azokhoz képest, akik nem ettek vörös málnát. Ezek az adatok arra utalnak, hogy bizonyos gyümölcsök, például a vörös málna, napi bevitele a napi étrendbe segít csökkenteni a glükózszintet. Ez javított inzulinválaszra utal. Ezek a hatások különösen fontosak a túlsúlyos vagy pre-diabéteszes emberek számára.