A Walleczek-módszer fórum
Sasha Walleczek médiatáplálkozási szakember, eredetileg üzleti adminisztrációt tanult. Módszerét hosszú távú étrendváltozásként tervezték, amellyel stabilizálni kell a vércukorszintet az étvágyak elkerülése érdekében.
A táplálkozási program lényegében fehérje alapú vegyes étrend. Öt étkezés, három fő étkezés és két snack van. A főétkezések összetétele a kezén alapszik: a tenyerében lévő fehérje (hús, hal, baromfi, tejtermékek) mennyisége, a szénhidrátok egy ökölben (burgonya, tészta, rizs) és legalább két zöldségfélét össze kell állítani egy étkezés során.
Az étel rugalmas kezelése
Nincsenek szigorú irányelvek, és nincsenek tiltott listák sem. Cserébe Walleczek az étkezés nyugodt megközelítését szorgalmazza. Tehát aki kiegyensúlyozott étrenddel rendelkezik, az esetek 20% -ában azt fogyaszthatja, amit akar.
Ezzel a programmal rengeteg zöldség van a tányéron, két ököl mennyisége minden főétkezéshez. A gyümölcs mégis megy egy kicsit. Az a szabály, hogy minden főétkezéshez tartalmaz egy tenyér fehérjét, a szénhidrátok rovására megy. Az ételek változatos választékával jó a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok ellátása. Ezért nem teljesen érthető, miért Walleczek is hirdeti az étrend-kiegészítők használatát.
Érthetetlen állítások
Néhány állítás túlságosan leegyszerűsített vagy egyszerűen téves. Például fél liter vagy egy teljes liter víz hígíthatja az emésztőrendszer levét, és kevésbé hatékony. Ennek nincs tudományos alapja. Vagy hogy a vérben lévő cukor mindent „beragaszt”. Az a kijelentés, miszerint „mindenféle gabona szénhidrát”, szintén zavaró. A szemek fontos szénhidrátforrások, de a szénhidrátok nem élelmiszerek, de a fehérjével és a zsírral együtt az egyik fő tápanyag, amely az összes ételt alkotja.
- kiegyensúlyozott vegyes étrend magas zöldségarány mellett
- rugalmas ételválasztás, sok receptjavaslat
- egyszerű koncepció