A YogaMoabit 8 szabályai az egészséges táplálkozáshoz - YogaMoabit

amelyek biztosítják

Nyolc szabály az egészséges táplálkozáshoz.

Azok, akik gyakorolják a jógát, ugyanolyan egészségesen étkezhetnek. És ez gyakran könnyebb, mint gondolnád. Íme 8 könnyen követhető szabály, amelyek biztosítják, hogy az étel jó legyen nekünk, és ne legyen beteg. A 8 szabály általános és kritikátlan. Szándékosan kihagytam a tehéntejről, a túlhalászásról, az intoleranciáról, az állattenyésztés etikai szempontjairól és hasonlókról folyó vitákat. A választáshoz azonban regionális, szezonális, organikus és tisztességes kereskedelmi termékeket kell használnia. Ez megnyugtatja a gyomrot és a lelkiismeretet 🙂

1. Sok gyümölcs és zöldség

Lehet, hogy ismeri a „napi 5” kampányt. Ez egy globális kampány az egészség javítására a fokozott gyümölcs- és zöldségfogyasztás révén. A napi 5 adag gyümölcs vagy zöldség igazi csemege az emésztésnek és a testnek. Ideális esetben ez a napi adag 2 x gyümölcsből és 3 x zöldségből áll. Friss és szezonális termékek, diófélék (sózatlan) vagy hüvelyesek, például borsó, (szója) bab vagy lencse is ide tartoznak. A gyümölcsök és zöldségek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, alacsony kalóriatartalommal. Másodlagos növényi anyagainak (amelyek biztosítják a színt és védőanyagként szolgálnak a ragadozók vagy mikrobiális támadások ellen) számos egészséget elősegítő hatása van (pl. Gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatás).
De nem szabad csalni, és csak gyümölcsleveket inni. Általában túl sok a cukoruk és nincs rostjuk. Rágj, ne igyál!

2. Egyél sokoldalúan

Nem feltétlenül kell vegetáriánusnak vagy vegánnak lennünk. A paleo (őskori táplálkozás), csak a nyers zöldségek vagy a fruganizmus (csak azt fogyasszuk, ami nem károsítja a növényt) gyakran nem jobb, mint a kiegyensúlyozott, változatos étrend. Hatalmas élelmiszerkészletünk van Németországban. Élvezze ezt a fajtát, de inkább növényi eredetű ételeket részesítsen előnyben, más összetevőkkel, mint az állati termékek. Így biztosítja, hogy a szervezet a legfontosabb tápanyagokkal legyen ellátva. És amikor még szerves, a test tapsol.

3. Teljes gabona, teljes erő

A kenyér, a tészta és a rizs sok szénhidrátot tartalmaz. Enélkül nem szabadna. De a „fehér” étel helyett jobb a teljes kiőrlésű termékeket használni. Ez növeli a rost mennyiségét az ételben. Ezek a rostok hosszabb ideig töltik fel, lassabban emelik a vércukorszintet és serkentik az emésztést.

4. Jó zsír, rossz zsír

A zsír ízhordozó. Már csak ezért sem akar nélkülözni. A testének zsírra is szüksége van a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok felszívódásához. És a létfontosságú testfolyamatokhoz szükségünk van az esszenciális zsírsavakra. Sajnos a zsír több mint kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a szénhidrátok és a fehérje. Ezért takarékosan kell használnia a zsírt. Legjobb növényi olajok, például repceolaj, lenmagolaj, olívaolaj (természetesen hidegen sajtolt) vagy napraforgóolaj. Kerülje a transz-zsírokat. Ezek a zsírok és olajok ipari feldolgozása vagy kémiai keményítése során merülnek fel. Az edzett zsírok pl. B. margarinban, chipsben vagy sült ételekben. És vigyázzon az olyan rejtett zsírokra, mint a gyorsétterem, kolbász, édesség, salátaöntet vagy késztermék. Az állati zsírok fogyasztását összességében csökkenteni kell (hús, kolbász, tojás, zsír). Kivételt képeznek a zsíros hideg vizes halak, például a lazac, a hering vagy a makréla. Gazdag omega-3 zsírsavakban vannak, és valóban mindez megvan: Jók a szív számára, biztosítják az egészséges vér lipidszintjét, csökkentik a gyulladást, támogatják az agy működését és még sok minden mást. m.
Tehát - menj a halért.

5. Tejtermékek

A tej vagy tejtermékek, például sajt, joghurt, kefir, tejsavó vagy kvark sok fontos tápanyagot tartalmaznak, például kalciumot (jó a csontoknak), B2-vitamint (fontos a fehérje- és energia-anyagcseréhez), E-vitamint (antioxidáns hatású és csökkentheti a gyulladásos reakciókat) foszfort ( a csontok és a fogak építőelemeként szolgál, és energiával látja el a sejteket) vagy káliummal (a vízháztartás és a vérnyomás szabályozásához, amely szükséges az idegek számára az ingerek továbbításához). Ennek hátterében az 1950-es években hozták létre a reklámszlogenet: "A tej felizgatja a fáradt embereket"! De a nőkre is vonatkozik ?
Tehát enni vagy inni tejtermékeket minden nap.

6. Kevesebb cukor és só

7. Igyon sok vizet

A tested körülbelül 70% vízből áll. Születésedkor akár 95% is. A víz létfontosságú a testünk számára. A test minden sejtjének szüksége van vízre. Szabályozza a szervezet minden funkcióját (anyagcserét, emésztést, kardiovaszkuláris funkciókat és még sok mást). A testének szüksége van rá az oxigén és a tápanyagok szállításához, valamint a salakanyagok és a szennyező anyagok eltávolításához is. A túl kevés víz fáradtságot vált ki és gyenge koncentrációhoz vezet, a túl kevés víz pedig hosszú ideig súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.
Tehát: öntsön vizet és igyon legalább 2 litert naponta. De kérjük, ne legyen gyümölcslé - gyakran túl sok cukrot tartalmaznak, ezért igazi kalóriabombák.

8. Egyél nyugodtan

Az étkezés időt és pihenést igényel. Lassan és tudatosan kell élveznie, ahelyett, hogy gyorsan mélyre ásna magában - főleg nem gyaloglás vagy vezetés közben. A lassú étkezés elősegíti az emésztést, megtakarítja a kalóriákat (gyorsabb lesz a jóllakás, mert az evés gyorsan kevesebb telített hormont termel), és a tápanyagok jobban hasznosíthatók. A lassú ínyencek ritkán tapasztalnak gyomorégést vagy teltségérzetet. Szánjon 30 percet arra, hogy befejezze étkezését egy rövid sétával.

Frissítve 2019. április 4 .:

Új amerikai tanulmány: az egészségtelen táplálkozás több embert ölt meg, mint a dohány.

A tanulmány során a tudósok 15 élelmiszer-összetevőre összpontosítottak. 10 egészségesnek értékelte őket:

  1. gyümölcs
  2. zöldségek
  3. hüvelyesek
  4. Teljes kiőrlésű
  5. Rost
  6. diófélék
  7. Magok
  8. kalcium
  9. tej
  10. Omega-3 zsírsavak/többszörösen telítetlen zsírsavak

5 élelmiszer-összetevőt egészségtelennek minősítettek:

  1. vörös hús
  2. kolbász
  3. cukros italok
  4. Transz-zsírsavak
  5. só

A legnagyobb kockázatok:

  1. túlzott sófogyasztás
  2. túl kevés teljes kiőrlésű gabona
  3. túl kevés gyümölcs
  4. túl kevés dió és mag

Tehát: ügyeljen a sófogyasztásra!

Frissítés 2019.06.24 .:

A New Jersey-i William Paterson Egyetem kutatói rangsorolták a legegészségesebb ételeket. 41 étel táplálkozási tulajdonságait elemezték. A módszer: a fontos növényi anyagok és az összes kalória aránya. És itt van a top 10:

  1. Vízitorma
  2. Kínai káposzta
  3. Svájci mángold
  4. Fehérréparepce
  5. spenót
  6. Cikória
  7. Leveles saláta
  8. petrezselyem
  9. római saláta
  10. Káposzta levelek

A vízitorma egyébként csodálatos, ha elülteti magát, és mindig frissen élvezi.