A zabkása valóban egészséges a bizonyíték
A reggeli sokunk számára a nap alapvető eleme, és sokan vannak, akik nem tudnak reggel meleg zabkása nélkül élni. Kevésbé vannak azonban azok, akik ismerik a zabkása ezeréves történetét. Ma minden divatos reggeliző kávézóban különféle zabkását kell kínálnia, és ez a forró reggeli étel igazi reggeli trend lett. De miért olyan egészséges a zabkása, és valóban segít a fogyásban ?
Miért olyan jó az egészségünknek a zabkása? ?
A zabpehely a klasszikus zabkása fő összetevője. A zab nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, különféle vitaminokat (pl. B1-vitamin), valamint ásványi anyagokat és élelmi rostokat. Ezek különösen lehetővé teszik a vércukorszintünk stabilitásának biztosítását, amelynek hatása meghosszabbítja a jóllakottság érzését. Ezenkívül a zabkása zabkása legjobban melegen élvezhető, ami emészthetőbbé teszi.
Zab, szuperétel - a zabkása titkos összetevője
A zabkása igazi csillaga, amely oly egészségesé teszi, a zab (pelyhes formában). A zabpehely emészthető és pozitívan befolyásolja a bélflóránkat. A zab számos fontos tápanyagot is tartalmaz, például B1 és B6 vitamint, cinket, vasat és magnéziumot. Ezért egyértelműen szuperétel. Arról nem is beszélve, hogy jó élelmi rostot biztosít számunkra, amely könnyen emészthető és hosszabb ideig teli marad. Olvassa el a "Zab előnyei" című blogbejegyzésünket, hogy többet megtudjon róla.
Forró és egészséges reggeli
A meleg reggeli rejtett tehetségeire is kitértünk egy másik cikkben. Mivel testünknek nem kell melegítenie a már forró reggelit, kevesebb energiát igényel az emésztéshez, ami segít megtakarítani. Ezenkívül az élelmiszerek tápanyagai gyorsan és jobban felszívódnak.
A zabkása jóllakik
A zabban található élelmi rostok megduzzadnak a gyomrunkban, és sokáig telítettnek érezzük magunkat. Így aktívan megakadályozzák a sóvárgást, mivel a vércukorszintünk hatékonyan stabilizálódik. A meleg reggelit választva tehát tökéletesen felkészült egy stresszes napra, mert sokáig nem lesz éhes.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a zabpehelynek ?
100 g-os 12 g fehérje esetén a zabpehely kiváló növényi fehérje-forrás. Gazdagok béta-glükánokban is, amelyek szabályozó hatással vannak a vércukorszintre és javítják a teltségérzetet. A zabpehely a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára is hasznos, mivel megakadályozza a vércukorszint gyors és hirtelen emelkedését. Hevítve a zabpehely jó nyálkát képez, amely a nyálkahártyára települ és megvédi őket, ami megkímélheti az irritált beleket.