A zabpehely valódi tápanyagbomba, lehetőleg szerves
A zabpehely valódi tápanyagbomba, lehetőleg szerves
A zabpehely igazi univerzális
A zabpehely a zab teljes kiőrléséből származik, ezért "teljes kiőrlésű" termék. 3 különböző változatban állnak rendelkezésre:
-Nagylevelű zabpehely vagy ropogós zabpehely: itt préselik az egész zabszemet. Viszonylag szilárdak, áztatáskor sokáig duzzadnak és megpuhulnak.
-Kis levélzabpehely, amelyet néha zabpehelynek is neveznek: Apróra vágott zabszemekből hengerelik, lágyabbak és gyorsabban duzzadnak.
-Olvadó pelyhek: Itt a zabmagokat lisztté őröljük, majd ezt forgatjuk/nyomjuk pelyhekké. Nagyon gyorsan feloldódnak vízben, tejben stb., És kását készítenek.
A tápérték sok szempontból nagyon érdekes (g/100 g):
| Fűtőérték kcal | 372 |
| Fűtőérték kj | 1562 |
| zsír | 7. |
| Ebből: telített zsírsavak | 1.3 |
| szénhidrátok | 59 |
| Ebből cukrok | 0.7 |
| Rost | 10. |
| fehérje | 14-én |
| só | 0,02 |
Nézzük át részletesen a makrotápanyagokat (szénhidrátok, fehérje és zsírok):
zsír: A legnagyobb részt telítetlen zsírsavak alkotják, amelyek nemcsak támogatják az immunrendszert, hanem megelőzően hatnak a szív és a keringési betegségek ellen is.
szénhidrátok: Itt elsősorban komplex vagy hosszú szénláncú szénhidrátok találhatók, amelyek biztosítják, hogy a vércukorszint lassan emelkedjen, ami biztosítja, hogy hosszú ideig jóllakjon, és kevesebb vagy kevesebb legyen az étvágya. Akár hosszú távon és fenntarthatóan is fogyhat.
fehérje: Majdnem 15% -os kiváló minőségű növényi fehérjével "közvetlen sláger" van minden vegetáriánus, vegán, de mindenki számára, aki egészségesen szeretne étkezni. Míg az állati fehérjét szinte mindig egészségtelen anyagokkal (telített zsírsavak, koleszterin, purinok stb.) Együtt fogyasztják, a növényi fehérjét gyakran rostokkal kombinálják, ami nagyon fontos az emésztés szempontjából.