A zöld kávé segíthet a fogyásban
A zöld kávé egyszerűen nyers, pörköletlen babkávé. Vannak, akik azt állítják, hogy a zöld kávé, a zöld kávé kivonata és a zöld kávé kiegészítők különféle egészségügyi előnyökkel járnak.
Az elsősorban fogyáshoz használt zöld kávé szintén segíthet a vércukorszint szabályozásában, és javíthatja az idősek kognitív és memória képességeit.
Az alternatív gyógyászat szerint a zöld kávé a következő egészségügyi problémák kezelésében segít:
- Cukorbetegség
- Artériás magas vérnyomás
- Szívbetegség
- Alzheimer kór
- Parkinson kór
- Vastagbél rák
- Metabolikus szindróma
- Elhízottság.
Azt is mondják, hogy a zöld kávé segíthet a fogyásban, csökkentheti a gyulladást és lassíthatja az öregedési folyamatokat. Ezen állítások némelyikét a tudomány többé-kevésbé alátámasztja.
A zöld kávé segíthet a fogyásban ?
A zöld kávé mérsékelten előnyös lehet azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak, egy 2010-es metaanalízis szerint. A metaanalízisbe bevont három klinikai vizsgálat mindegyike azt mutatta, hogy a zöld kávé kivonata lényegesen hatékonyabb, mint egy placebo a testsúly csökkentésére.
A kutatók beismerték, hogy a tanulmányok rosszul lettek megtervezve, de arra a következtetésre jutottak, hogy a nyomok összessége elegendő arra utalni, hogy a zöld kávé biztonságos és potenciálisan előnyös fogyás.
Egy másik, 2013-ban közzétett metaanalízis megerősítette ezeket az eredményeket. Öt klinikai vizsgálat és egy metaanalízis alapján a kutatók arról számoltak be, hogy ezekben a különböző vizsgálatokban résztvevők 1–8 kg testtömeget vesztettek a zöld kávékivonat miatt.
A 2010-es metaanalízishez hasonlóan a következtetéseket korlátozta az áttekintett tanulmányok általában rossz minősége.
Egyéb egészségügyi előnyök
A zöld kávé klorogénsavat tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely hajlamos lebomlani a kávébab pörkölésekor. Egyes kutatások azt sugallják, hogy a zöld kávé klorogénsav-tartalma nagyrészt felelős annak egészségügyi előnyeiről.
Bár a kutatások korlátozottak, vannak bizonyítékok arra, hogy a zöld kávé fokozhatja az anyagcserét (a kalóriákat és az oxigént energiává alakítja). Az anyagcsere nem csak emésztéssel jár; diktálja a test összes sejtjének megfelelő működését, beleértve a szív, a tüdő, a vesék, a máj és az agy sejtjeit is.
Íme néhány a zöld kávé egészségre gyakorolt előnyeiről szóló jelenlegi kutatás eredményei közül.
Artériás magas vérnyomás
Bizonyított, hogy a zöld kávé csökkentheti a vérnyomást. Egy 2006-os japán tanulmány szerint egy zöld kávé kivonat, amelyet napi 140 mg-os dózisban írtak fel 12 hétig, enyhén magas vérnyomásban szenvedő felnőtteknél a szisztolés vérnyomás 5 Hgmm-rel, a diasztolés vérnyomás pedig 3 Hgmm-rel csökkent.
Bár ez biztató, ez nem jelenti azt, hogy a zöld kávé mindenkinek előnyös lesz, aki magas vérnyomásban szenved. Ez különösen igaz a koffeinre érzékeny emberekre, akiknél a zöld kávé ugyanazokat a tüneteket váltja ki, mint a szokásos kávé, beleértve a vérnyomás emelkedését is.