A zöld tea jó a mikrobiotámnak! Biocodex Microbiote Institut
A zöld vagy fekete teafogyasztás megőrzi vagy segít helyreállítani a bél mikrobiota egyensúlyát, és így kompenzálni tudja az elhízás vagy a magas zsírtartalmú étrend okozta dysbiosis bizonyos aspektusait - derül ki egy tanulmány eredményeiből. Brit "természetesen" !
A mi bél mikrobiota két baktériumcsoport, a Bacteroidetes és a Firmicutes uralja, viszonylag stabil arányban. Ennek az egyensúlynak a megváltozása (dysbiosis) megnyitja az utat a különféle betegségek (gyulladásos, fertőző), sőt az elhízás kialakulásának. Ezzel szemben a kiegyensúlyozott mikrobiális összetétel kulcsfontosságú eleme az egyén jólétének és jó egészségi állapotának. Bélflóra fő építészei közülétel messze a legaktívabb. Úgy tűnik azonban, hogy amit iszunk, ugyanolyan fontos.
A polifenolok alapvető hatása
A víz mellett a tea a világon a legtöbbet fogyasztott ital. Polifenolokban gazdag, csökkenti bizonyos patogén baktériumok számát, megakadályozva azok növekedését. Két brit kutató áttekintette a téma tudományos irodalmát, hogy pontosan meghatározza a tea baktériumokra gyakorolt hatását az emésztőrendszerben. Az eredmények szerint a napi zöld tea fogyasztása (400 ml és 1000 ml között) kedvezően megváltoztatja mikrobiális ökoszisztémánk összetételét, változásokat okozva a Bacteroidetes/Firmicutes egyensúly fenntartásában. A dysbiosis ilyen módon történő megelőzésével a tea ellensúlyozhatja az elhízás vagy a magas zsírtartalmú étrend káros hatásait, ami megmagyarázhatja, hogy fogyasztása miért társult a fogyáshoz különböző tanulmányokban. Míg a kutatások többsége a zöld teára összpontosított, a fekete teán és más kevésbé ismert teákon, például a Fuzhuan, Pu-erh és Oolong, hasonló előnyöket tárnak fel.