A zöld turmixok divatosak - egészséges szuperételek az evidero keverőből
Ami a táplálkozást illeti, elődeink sok minden előttünk állnak: főleg zöldellő ételekkel tartják magukat és így biztosítják a levelekből, gyógynövényekből és más.
Szinte mindenki turmixról beszél: egyesek számára ez egy édes csemege, mások számára az ételek közötti gyors snack. Mert a legtöbb ital, főleg azok készen keverve vásárolni, általában több kalóriát biztosít, mint vitamint.
A bemutatja, hogy van más út is Egészséges turmix hullám: „Zöld turmixoknak” vagy „szuperételes turmixoknak” hívják magukat, és állítólag vitalizáló, gyógyító, sőt tudatosságnövelő képességekkel rendelkeznek. És mindenekelőtt: A döntő összetevők, mert különben a turmix inkább édes, mint egészséges étel.
A levélzöldben sok vitamin, ásványi anyag és antioxidáns található
Majom őseink valójában modellt adnak a bársonyos üdítő körüli mozgáshoz: Úgy tűnik, hogy okosabbak a táplálkozásban - és többnyire megélnek Levelek, virágok, magvak és más növényrészek. Valójában a vitaminok, aminosavak, nyomelemek, ásványi anyagok és antioxidánsok egész kincsei el vannak rejtve a leveles zöldben, többnyire sokkal nagyobb mennyiségben, mint magukban a zöldségekben vagy gyümölcsökben.
A Céklalevelek Például nyolcszor annyi kalciumot, háromszor annyi vasat és csaknem 200-szor több A-vitamint tartalmaznak, mint maga a gumó. És mit csinálunk? Dobjon leveles zöldeket a szemetesbe, a komposztra vagy legjobb esetben a nyúlfészkébe.
A test meg tudja gyógyítani önmagát
Burkhard Hickisch, a "Zöld turmixok" című könyv szerzője ilyen létfontosságú anyagbombákat tesz egyenesen a keverőbe - jó forrásvízzel, gyógynövényekkel, zöldségekkel, gyümölcsökkel, fűszerekkel, virágokkal vagy hajtásokkal együtt, amíg olyan finomra nem tisztulnak, mint amennyire a fogak nem tudnak megőrölni.
Ennek eredményeként a növényi sejtek cellulózfalai felszakadnak, és csak ezután képes a test felhasználja az összes összetevőt. És ezt egyértelműen érezni kell: „Alvászavarok, fejfájás, gyomorproblémák - számos panasz eltűnik. Fittebbnek, teljesebbnek és jobb hangulatban érzed magad ”- számol be Hickisch.
Könnyebb megtenni kávé és társai nélkül zöld turmixokkal
A Berliner szinte minden nap pozitív visszajelzéseket kap - akár a betegségek csökkenéséről, akár a Könnyebb lemondás a kávéról, a nikotinról vagy az alkoholról cselekmények. „Amikor a test mindent megkap, amire szüksége van, képes meggyógyítani önmagát.
Ez nem indokolatlan: Szinte mindenki ismeri azt az étkezési kultúrát, amelyben kémiai összetevők, rossz zsírok vagy aromák állandó helyük van, nem járul hozzá az egészséghez, hanem inkább lelassítja azt. "Ennek eredményeként egyszerűen hiányzik olyan fontos tápanyag, amelyet a turmix kompenzálni tud."
Maradjon át a finom pürésítésen - ellentétben a Juice - tartalmazzák az egészséges bél fontos rostjait is. "Ez a termelési módszer azoknak is előnyös, akik egyébként nem tolerálják a nyers ételeket, mert az összetevők már nem nehezek a gyomorban" - magyarázza Burkhard Hickisch.
Vadon termő gyógynövények és algák az egészség érdekében
Ezenkívül a levelek növényi ereje rendkívül jótékony hatással van az egészségre: Klorofil Például a levélzöldben lévő festéket potenciális rákkeltőnek tekintik a kutatásban, és képes harcolni olyan nehézfémekkel, mint az ólom vagy a higany. A klorofill a turmixoknak is zöld színt ad.
Különösen itt koncentrálódik Vad gyógynövények mint a talajfű, a pitypang, a csalán vagy az útifű, vagy az algákban, például a spirulina- vagy a chlorella-algában. Az enzimek, amelyek friss turmixokban is bővelkednek, a kémiai reakciók ellenőrzésével katalizátorként működnek a szervezetben.
A nagy teljesítményű turmixgépek könnyű emésztést biztosítanak
Keveredik egyfajta előemésztés, a létfontosságú anyagok gyorsabban jutnak át a gyomorban, és közvetlenül elérhetők a bélben. Mert a zöld levelek alapvető hatása van, a gyomorproblémák még a túl sok savból sem keletkezhetnek.
Fitokémiai anyagok mint a karotinoidok vagy a tanninok, gyulladáscsökkentő és profilaktikus tulajdonságokat tulajdonítanak. Elektrolitok, aminosavak vagy növényi fehérjék, amelyek felülmúlják az állati fehérjéket (mivel megakadályozzák a savasodást és ezáltal számos betegséget), megtalálhatók az egészséges italok összetevőiben is.
Az egészséges turmixoknak meg kell változtatniuk a világ szemléletét
Hickisch szerint a Német Táplálkozási Társaság öt emberéből legalább kettő használhatja a turmixokat ajánlott napi gyümölcs- és zöldségadag lecserélni. És ha például frissen készülnek reggel, akkor egy erős üvegben is tarthatók egy napig, sok tápanyagveszteség nélkül.
Hickisch turmixszakértő most inkább maga keresi friss vad gyógynövények és más egészséges finomságok. Nem a szupermarketben vagy a sarkon lévő gazdanál (és ha igen, akkor kérjük, bio minőségben) - hanem az erdőben.
„Amit a természetes talajból leszednek, majd gyorsan tovább feldolgoznak, olyan energetikai tulajdonságokkal rendelkezik, amely egyébként nem ismert” - mondja és folytatja: „Találhat egy teljesen újat is., még jobb viszonyban van a földdel. Az összkép világosabbá válik, amikor rájövünk, hogy ilyen nagyszerű dolgokat találunk a természetben. Tiszteletteljesebbé válik a világ iránt - és együttérzőbb az emberek iránt is. "
Egy dolog biztos: Azok, akik hisznek az egészséges, házi készítésű turmixokban, gyakran úgy tűnnek, mintha megalapozottabbak, nagyvonalúbbak, vidámabbak lennének, mint mások. Milan Hartmann, a „Superfood Smoothies” (szuperélelmiszer = a létfontosságú anyagokban különösen gazdag összetevők) edzője és szerzője szintén „emlékeztetni akarja Önt kreatív erejére, mert mindenki képes megváltoztatni mindent, ha igazán akar.” Akár az egészségesek, akár az egészségesek? A turmixok valóban jobb emberré tehetnek? Csak azok tudják meg, akik kipróbálják.
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető: 45 másodpercig keverjük össze a tiszta létfontosságú anyagokat
És ez így működik: Szüksége van rá Nagy teljesítményű keverő (legjobb esetben 25 000 fordulat/perc sebességgel), friss hozzávalókat, friss forrásvizet, a lehető legnagyobb arányban a zöldet, és addig keverjük, amíg az összes összetevő meg nem pürésedett. A gyümölcsöket, mert nehezebbek, először a keverőbe kell tenni, és ha a készülék nem működik megfelelően, adjunk hozzá több vizet.
Ha ízelítőt kapott, mindenképpen meg kell kapnia egy áttekintést arról, hogy mely összetevők mind megengedettek - a változatosság olyan nagy, hogy itt oldalakat töltenek meg - a salátától a reteken át a valerianig vagy a moszatig. Az édesség általában a gyümölcsből származik, de hozzáadható (cukor nélkül - például stevia).
És ki az konkrét segítség a turmixok ígéretei szerint például javítaniuk kell a bőrt, enyhíteniük kell a nőgyógyászati problémákat vagy meg kell tisztítaniuk a beleket, szintén talál speciális recepteket. Most is bekapcsolom a keverőt, almával, banánnal, mazsolával, mandulavajjal és spenóttal - minden természetes agydoppingszerrel - tökéletes egy hosszú munkanapra.