A zöld turmixoknak köszönhetően a nyers ételeknek nem kell az étrend teljes megváltozását jelenteniük

(Berlin, 2014. július 3.) A zöld turmixokat könnyű beépíteni a napi étrendbe. A nyers összetevőket turmixgépben készítik, ami azt jelenti, hogy minden tápanyag megmarad. Egy erős keverő hasznos, hogy a gyümölcsök és a leveles zöldek ne melegedjenek feleslegesen a turmixgép korsójában.

A nyers élelmiszer növekszik, de a lakosság többsége nem tudja elképzelni a rendszeres átállást, mivel messzemenő változtatásokra lenne szükség. Ha mégis jobban szeretnél enni, akkor legalább részben támaszkodhatsz a nyers ételekre, mert a nyers élelmiszerek alkalmi fogyasztása már pozitív hatást ígér. Különösen azért, mert ezt az utat viszonylag könnyen meg lehet haladni, különösen a zöld turmixok kiváló módja a kiegyensúlyozottabb étrend fogyasztásának.

A zöld turmixok nagyon egyszerű koncepción alapulnak. A gyümölcsöket és a leveles zöldeket a turmixgépben összetörik, így finom péplé alakul ki. Mivel az összes összetevőt nyersen dolgozzák fel, minden tápanyag megmarad. Ugyanakkor a különféle ízek széles köre nyílik meg. Az összetevőktől és azok kombinációjától függően a zöld turmixok gyümölcsös, ízletes vagy akár fanyar ízűek lehetnek, a gyógynövények jegyében.

A sokféle ízesítési lehetőség miatt a zöld turmixok az egész család számára megfelelnek. Időnként előfordul, hogy a zöld szín kezdetben kétségeket ébreszt, de miután megpróbálta, a tesztelők általában nagyon meglepődnek azon, hogy a gyümölcs és a leveles zöld mennyire harmonizál egymással.

De a zöld turmixok nemcsak az ízük miatt népszerűek a nyers ételeken kívül. Mindenekelőtt a könnyű előkészítés teszi őket annyira vonzóvá. Az összetevőket csak rövid ideig tisztítják, szükség esetén apró darabokra vágják, majd beteszik a keverőbe.

A tápérték tekintetében a zöld turmixok is lenyűgözőek. A gyümölcs és zöldség kombinációja biztosítja a legváltozatosabb tápanyagok magas arányát. A zöld turmixokban sok antioxidáns, rost, ásványi anyag és vitamin található. Mivel az összetevőket nem melegítik, a bennük lévő tápanyagok és létfontosságú anyagok nem vesznek el.

Heike Hübner, aki Stefan Ansahl-val együtt több mint három éve ír a zöld turmixokról a www.gruenesmoothies.org/blog címen, három lényeges szempontot emel ki a magas tápérték biztosítása érdekében.

Először is, az összetevők kiválasztása döntő fontosságú. A nyers zöldségekhez hasonlóan ajánlatos a lehető legfrissebb összetevőket tenni a turmixgépbe - minél frissebb a gyümölcs és a leveles zöld, annál magasabb a tápanyagtartalmuk.

A keverő méretének csökkentése szintén fontos szerepet játszik. A hangsúly a sejtfalak törésén van. Bár a leveles zöld sok tápanyagot tartalmaz, ezek csak részben hozzáférhetők a belek számára. Keverés közben a szilárd levélzöld szálak kitörnek és így felszabadítják a benne lévő klorofillt.

Heike Huebner azt is javasolja, hogy ellenőrizzék a hőmérsékletet a keverési folyamat során. Az összetevőket legfeljebb 42 Celsius-fokos hőmérsékletre hagyják felmelegedni, így tápanyagok nem vesznek el. A turmixszakértő megjegyzi, hogy vannak olyan keverők is, amelyek dübörgői integrált hőmérséklet-kijelzővel rendelkeznek, és így a lehető legjobb szabályozást ígérik.

Stefan Ansahl szívesen válaszol minden kérdésre, vagy javaslatot tesz receptekre.

A nagy felbontású képek letölthetők a https://www.gruenesmoothies.org/newsroom webhelyről.

Berlin Wilmersdorfban testközelből tapasztalhatja meg termékeinket

Alacsony ár garancia Vásároljon termékeket a legjobb áron

Rendeljen forródrótot: 0800 112 11 30
H-P 8-tól 8-ig.

Tanácsadó segélyvonal: 0800 7 666 844
H-P 10–16.

030 88 912 790 üzlet
H-P 10–18.
Szombat 10-16 óra között.

az elmúlt 12 hónapban 431 értékelés alapján

Legutóbbi bejegyzések

Tanácsadó forródrót
0800 7 666 844
(Hétfőtől péntekig 10-16 óra között)