A zöldséges chips egészségesebb, mint a chips
A nagyon divatos zöldséges chips vagy szirmok egyre nagyobb helyet foglalnak el a szupermarketekben. Érdekes alternatíva a burgonya chipshez ?
Mi a zöldség chips ?
Zöldségből (paszternák, cékla, édesburgonya, sárgarépa) készül. Ezek a chipsek vékony zöldségcsíkok, amelyeket serpenyőben főznek, majd ízesítenek. Fő értékük: színt, eredetiséget és ízek változatosságát viszik az aperitifbe.
Kevesebb kalóriatartalmúak, mint a burgonya chips ?
Gondolhatja, de a különbség minimális: „Sültek, ezért nagyon magas a zsírtartalmuk, majdnem megegyezik a burgonya chipsével. Az egyetlen különbség gyakran a zöldség alacsonyabb kalóriabevitele ”, magyarázza Florence Foucaut dietetikus.