A Zóna étrend elve, előnyei és hátrányai

A Zone diéta számos sztár egyik kedvenc fogyókúrás programja, például Demi Moore, Brad Pitt ... Több évtizede népszerű, ez a diéta mindössze egy hónap alatt segít a fogyásban. Hogyan lehet a gyakorlatban megvalósítani? Egészségügyi veszélyt jelent? Mik a várható eredmények? A magyarázatok !

A zóna étrend: definíció, elv és eredet

A Zone Diet-et 1995-ben Dr. Barry Sears, a Bostoni Orvostudományi Egyetem és a Massachusettsi Műszaki Intézet korábbi kutatója hozta létre. Aranyközép diétának is nevezik, az alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyben részesítéséből áll, amelynek célja a zsírraktározás elkerülése és a vérben lévő cukor mennyiségének kiegyensúlyozása. Ennek eredményeként segít korlátozni a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a sejtek öregedésének kockázatát. A kalóriabevitel korlátozásával segít a fogyásban is.

Alkalmas-e ez a diéta vegetáriánusok számára? ?

Igen, a vegetáriánusok követhetik a zónás étrendet, mivel ez nem zár ki semmilyen növényi ételt. Ugyanez vonatkozik a vegánokra is.

Hogyan számoljuk ki a kalóriabevitelt ?

A Zone diéta pozitív hatásainak kihasználása érdekében elengedhetetlen a napi kalóriabevitel ellenőrzése. Az értékük megismeréséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1 - Számítsa ki az alapanyagcserét a Harris és Benedict (1919) képlet szerint:

Férfi = (13,7516 x súly kg-ban) + (500,33 x magasság m-ben) - (6,7550 x életkor) + 66,473;
Nő = (9,5634 x súly kg-ban) + (184,96 x magasság m-ben) - (4,6756 x életkor) + 655,0955;

2 - Szorozza meg a kapott eredményt a tevékenység szintje szerint:

x 1,375 ülő emberek számára;
x 1,56 könnyű testmozgást gyakorló emberek számára;
x 1,64 heti 4-6 alkalommal edzők számára;
x 1,82 azok számára, akik hetente több mint 6 alkalommal edzenek.

Hogyan működik ez a diéta

A Zóna-étrend megalkotásához Dr. Barry Sears az inzulin tulajdonságaira támaszkodott, amely segít csökkenteni a vércukorszintet. Megállapította, hogy az intenzív intenzív szekréció elősegíti a zsírtermelést a szervezetben. Így a diéta segít az inzulintermelő szerek (a hasnyálmirigy és az eikozanoidok) ellenőrzésében a cukor és a vércukorszint stabilizálásában. A gyakorlatban a következő szabályokat kell betartani:

Egyél naponta ötször, rendszeres időközönként (reggel, délben és este, két harapnivalóval);
Kerülje az 5 óránál hosszabb böjtölést;
Kedvelje az alacsony GI és magas zsírtartalmú ételeket;
Kerülje az 500 kcal és étkezés közbeni 100 kcal túllépését;
Ossza el jól a napi energiafogyasztást (30% fehérje, 30% zsír és 40% szénhidrát).

Melyek a diéta szakaszai ?

A Zóna étrendnek nincsenek konkrét lépései, és egész életen át követhető. Kétféle módon lehet a gyakorlatba átültetni: a kéz-szem módszer és a Zone ételblokkok használata.

A kéz-szem módszer

Ahogy a neve is mutatja, ez a módszer magában foglalja a kezek és a szemek használatát az étel ideális adagméretének meghatározásához. Az öt ujj arra is emlékeztet, hogy naponta öt ételt kell megenni, és kerülni kell az öt óránál hosszabb böjtölést. Végül tanácsos a tányért három részre osztani, hogy megfelelő mennyiségben fogyasszák:

1/3 sovány fehérje;
2/3 alacsony GI szénhidrát;
Kevés zsír (olívaolaj, avokádó, mandula stb.).

Az élelmiszer-övezet blokkolási módszere

Ennek a módszernek a célja a Zóna diéta testreszabása a fehérje-, szénhidrát- és zsírigény alapján. Konkrétan abból áll, hogy "zóna blokkokat" fogyasztanak a súly, a test és a csípő mérete szerint. Minden zónablokk a következőkből áll:

7 g fehérje;
9 g szénhidrát;
1,5 g zsír.

Egy férfinak naponta átlagosan 14 zónatömböt, egy nőnek pedig 11 zónát kell fogyasztania. A napi étkezésnek 3 és 5 zónatömb között kell lennie, és csak 1 harapnivalóra.