A ZSÍR elfogyasztása miatt nem leszel NAGY! Ebben a cikkben megtudhatja, miért
„A zsír nem hízik meg?! Komolyan? Megőrülsz, Valentine ...
Nem, nem komolyan ... Ebben a cikkben a társadalmunk egyik legkeményebb ételmítoszával fogunk foglalkozni: A rossz zsírok mítosza !
Valóban, ma diétás zsírok sok ember gonosz terméknek tartja, amiről azt mondják nagyon káros az egészségünkre; túl magas a kalóriatartalom, emellett hízni is fognak ...
De vajon a zsíros ételek olyan rosszak, mint gondolnád ?
Emlékeztetőül, zsíros termékek (vagy akár lipidek) mindazok az élelmiszerek, amelyek magas zsírtartalmat tartalmaznak (zsírsavak), például:
- Étkezési olajok (olajbogyó, repce, napraforgó stb.)
- Állati termékek mint a sajt, a tojás, a hal, a hús
- Diófélék és magvak (mandula, mogyoró, napraforgó, kender stb ...)
- Néhány gyümölcs mint az avokádó, kókuszdió, kakaó és olíva
- De nagyszámú is az élelmiszeripar termékei (rossz minőségű) transz-zsírok használata termékeik (pálmaolaj, gyorsételek, készételek stb.) elkészítésében
De légy tisztában ezzel nem minden zsír jön létre egyenlően... Néhányan többé-kevésbé előnyös hatást gyakorolnak testünkre !
azonban az az elképzelés, hogy a zsíros termékeket be kell tiltani étrendjét, hogy megőrizze az alakját és egészséges maradjon eretnekség ami akár kiderülhet veszélyes az egészségünkre...
A cikk elolvasása után más lesz a látása az ételről, többé nem érzi magát bűnösnek a kis étrendi változatok miatt; és mindenekelőtt végre megtudja, ki az A valódi felelős a súlygyarapodásért !
Több évtizede társadalmunkat érinti a diéták divatja és alacsony zsírtartalmú termékek. A zsíros termékek ellenségekké váltak, amit üldözni akarok, amit mondok, és nyomon kell követni homokóra alakunk és gyönyörű, szilárd fenekünk elvesztése miatt...
Sőt, manapság is nagyon gyakori, hogy olyan hirdetéseket látnak, amelyek az új előnyeit emelik 0% zsírtartalmú termékek. Mindössze annyit kell tennie, hogy el kell mennie a szupermarketbe, hogy megnézze a jelenség mértékét ... Ezenkívül a 0% -os termékek rossz ízének ellensúlyozására a gyártók egy csomó adalékot adnak hozzá (vegyi adalékanyagok, texturálószerek, CUKOR, stb ...)
Vannak, akik a súlyuk megszállottjaiként eljutnak végleg kizárja az összes lipidforrást étrendjükből.
→ Ilyen például egy barát, aki kategorikusan nem hajlandó olívaolajat tenni a salátájának fűszerezésébe ... ^^ ’
Hatástalan, felesleges és veszélyes magatartás, amely a félelem és a testünk élettani mechanizmusainak hiányos megértésének eredménye.
Mit gondol, honnan származik ez a hamis hit és a zsírtól való félelem? Az első felelősség az értelmünk ...
A legnagyobb hiba ezt gondolni az elfogyasztott zsírok (lipidek) azonosak a raktározott zsír a testünkben, és amely a dudorok eredete.
Ezért társítottuk:
Fogyasszon zsírt = Súlygyarapodás, mert zsírraktározás ...
Lehet, hogy ilyen a fejedben, és biztosan nem ez történik a testedben.
Ne aggódj, az elfogyasztott 100 g zsír nem válik 100 g hasi zsírsá. Túlságosan leegyszerűsített nézet azokról a dolgokról, amelyeknek semmi köze nincs ahhoz, ami valójában a testében zajlik !
Az, hogy 2 dolognak ugyanaz a neve, még nem jelenti azt, hogy azonosak !
Kicsit áttekintve a test fiziológiáját, rájövünk, hogy az étkezési zsírt nem rendszeresen tárolják testzsírként, hanem, az étrendünkből származó zsírok elengedhetetlenek egészségünk és közérzetünk szempontjából.
Még értékes szövetségesek is lehetnek a súlyunk szabályozásában és a felesleges zsírvesztésben.
Karadoc barátunk híres vonalát átfogalmazva:
Minden bizonnyal többeket is meg fog lepni, ezt tudd a zsír valójában egy életelem testünk megfelelő működéséhez:
- Ők megengedik készítse el sejtjeink membránjait és feltételezze idegsejtjeink és agyunk megfelelő működését.
- Ők felelős bizonyos fehérjék, hormonok és zsírban oldódó vitaminok szállításáért a vérben.
- Ők a prekurzorok és lehetővé teszik hormonjaink nagy részének előállítását (mint a nemi hormonok)
- A (jó) zsírok lehetővé teszi az anyagcsere növekedését és ezért az az energia, amelyet testünk nyugalomban fogyaszt.
- Ők jóllakó és segít szabályozni étvágyunkat és testtömegünket.
- Ők nagyon erős gyulladáscsökkentő hatása van, igazi tűzoltók jönnek oltani gyulladásos fészket a testedben.