A zsír metamorfózisai, Georges Vigarello, Humán tudományok - Seuil Editions Seuil

Georges Vigarello

Georges Vigarello a titáni Vénusz buja formáitól kezdve a 21. századi vértelen próbababákig, a hús fokozásától kezdve a vékonyság iránti bocsánatkérésig nyomon követi a vékony és egészséges test megszállottságának korabeli megszállottságának keletkezését, megszabadulva a zsír súlyától. napvilágra hozza a nő vékonysággal való foglalkozásának ókorát - sokféle formában a korral.

georges

A fenséges kövérségtől, a megvetett falatoktól kezdve az elhízás legutóbbi megbélyegzéséig a zsír felfogása tovább fejlődött: eredetileg a gazdagság, a hatalom és a presztízs szimbóluma, a túlsúlyt ekkor a pihenés jeleként érzékelik, ugyanolyan fizikai, mint erkölcsi, és a társadalom ma elítéli azt, ami az akarat elfogadhatatlan kudarcának tűnik. Az emberi test védelmet nyújt és tükrözi azokat a társadalmi feszültségeket, amelyek szemben állnak a szegényekkel és a jómódúakkal, a hatalmasokkal és az uralkodókkal, a férfiakkal és a nőkkel ... nyugati civilizáció.