A zsír nem mindig zsír - a gyomor innovációs jelentése számít
Évekkel ezelőtt a kutatók felfedezték, hogy a zsírsejtek különféle anyagokat termelnek, amelyek közvetlenül károsítják a szív- és érrendszert és a vesét. Nemrégiben felfedezték, hogy a hasi szövet zsírsejtjei metabolikusan különösen aktívak, ezért különösen veszélyesek. Hormonokat és hírvivő anyagokat (adipokinek) termelnek, amelyek nagyban hozzájárulnak a magas vérnyomás és az anyagcsere-rendellenességek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a vér lipidszintjének emelkedéséhez. Az orvostudomány összefoglalja ezeket a betegségeket a metabolikus szindróma kifejezés alatt.
A testtömeg-index (BMI) viszont, amelyet a testtömeg kilogrammban elosztva osztanak a testmagasság méterben osztva, nem mond semmit a zsíreloszlásról. A WHO szerint a 25 kg/m2-nél nagyobb BMI-vel rendelkező embereket túlsúlyosnak, a 30 kg/m2 vagy annál magasabb BMI-t elhízottaknak tekintik. Egy 1,80 m magas és 81 kg súlyú férfi BMI-je 25 kg/m2, 97 kg-os testsúlya pedig 30 kg/m2 fölött lenne. "A BMI-t továbbra is iránymutatásként használják a meghatározáshoz. hogy valaki tényleg túl kövér-e. Az orvosoknak azonban figyelniük kell a betegeik zsíreloszlására is ”- hangsúlyozta Sharma professzor Berlinben.
WHO: egymilliárd ember túlsúlyos - Európa felzárkózik az USA-hoz
Rövidített várható élettartam
A túlsúly és az elhízás csökkentheti a várható élettartamot, amely az elmúlt évtizedekben drámaian megnőtt, többek között a megfelelő táplálkozásnak köszönhetően, többek között a tudósoktól és az orvosoktól is. Az egyre inkább városi életmód, a testmozgás hiánya, a túl sok, a túl zsíros ételek és a túlnyomórészt mozgásszegény tevékenységek eredményeként az emberek már nem ledolgozták a felesleges kilókat. A WHO adatai szerint csak Európában évente körülbelül 250 000 ember hal meg világszerte, világszerte 2 és 5 millió ember hal meg szív- és érrendszeri betegségekben a túlsúly közvetlen következményeként.
Magas vérnyomás és "felnőttkori cukorbetegség" még gyermekeknél is
A tudósok és az orvosok aggodalommal figyelik meg, hogy a gyermekek és serdülők is egyre nagyobb súlyúak, és fiatalon magas vérnyomásuk, sőt 2-es típusú cukorbetegségük is kialakul, ez a betegség korábban csak idős korban fordult elő, ezért "időskori cukorként" emlegették. A WHO becslése szerint 18–22 millió öt év alatti gyermek túl kövér világszerte. Európában minden ötödik gyermek túl kövérnek számít, és évente 400 000 túlsúlyos iskolás van. A Nemzetközi Elhízás Munkacsoport szerint a görbe Angliában és Lengyelországban emelkedik a gyermekek körében. A becslések szerint 14 millió túlsúlyos európai gyermek közül három millió elhízottnak számít.
Félő, hogy ezek a gyerekek nemcsak kevésbé egészségesek lesznek, mint szüleik, de rövidebb lesz a várható élettartamuk is - mondta Jan Olshansky professzor, a közelmúltban a chicagói Illinois Egyetem Közegészségügyi Iskolájából (USA). figyelmeztetett a New England Journal of Medicine orvosi folyóirat. És valóban: Iránból, Horvátországból és Lengyelországból származó tanulmányok, amelyeket a berlini szimpóziumon mutattak be, azt mutatják, hogy a túl kövér vagy elhízott gyermekeknek és serdülőknek már magas a vérnyomása, és 2-es típusú cukorbetegségben is szenvednek.
A Hamedani Egyetem (Irán) tanulmánya szerint a túl kövér gyermekeknél 50 százalékkal nagyobb a magas vérnyomás kialakulásának kockázata, mint normál testsúlyú társaiknál. Az orvosok több mint 1000 hat és tizenegy éves iskolás korosztályt vizsgáltak meg. Hasonló következtetésre jutottak horvátországi kollégái, akik csaknem 800 gyermeket vetettek alá egészségügyi ellenőrzésnek Zágrábban és Koprivnicában, valamint Lengyelországban. Ezért többek között jobb egészségügyi oktatást követelnek, amely korán kezdődik és már kisgyermekkorától kezdve megtanítja az egészséges táplálkozásra.
Fogyni - könnyebb elmondani, mint megtenni
Ezért kérik az egészségügyi szakemberek a súly csökkenését és mindenekelőtt a zsír tekercselését. Ez a leghatékonyabb módszer a vérnyomás és a szövődmények kockázatának csökkentésére. De a legtöbb betegnek nem sikerül hosszú távon lefogynia. Legtöbbször rövid idő után visszakapják a fontokat. "Túl könnyű lenne a beteget hibáztatni pusztán a siker hiányáért" - mondja Sharma professzor a beteg védelmében. "A genetikai tényezők ugyanolyan szerepet játszanak a testtömeg szabályozásában, mint maguk a zsírsejtek. A magas vérnyomás és a cukorbetegség gyógyszeres kezelése is gyakran megnehezíti a fogyást."