A zsírom nem vegán - Missy Magazine
Miért nem étrend a vegán táplálkozás - és nem is lehet az.
Reggel tabletta mindenkinek? Nem, a "NorLevo" készítmény csak 75 kg súlyig működik. Ha nagyobb a súly, akkor ezt a márkájú tablettát nem szabad használni. A PETA állatjogi szervezet emancipációs válasza, amikor az eset 2013-ban érte az amerikai médiát? Diéta terv. Tracy Reiman alelnök ötlete: kampány a veganizmus, mint diéta érdekében. A „V-terv” (veganizmus) esetén a súly csökken, így a reggeli utáni tabletta kritériumai ismét teljesülnek. A "B terv" újra használható.
Van itt néhány #fehéreván fogalom: A veganizmus vékonygá tesz, vegánnak lenni vékonynak lenni. Ezenkívül a PETA régi gondolatát próbálják ki: hogy meggyőzze az embereket a veganizmusról, diétának kell nevezni.
Okok miatt úgy tűnik, hogy nagy szükség van tanulmányokra, amelyek igazolják, hogy a vegán emberek fittebbek, vékonyabbak és jobbak. És amúgy is mindig fehér. A verseny és az osztály többnyire kimarad ezekből a tanulmányokból, ami megkönnyíti és annyira szépen nem reprezentatív.
Antikapitalista fehér körökben a kövér amerikai férfi képét gyakran használják a gazdagság, a felhalmozás és a felesleg szemléltetésére. A fogyás vagy legalább a saját súlyának folyamatos emlegetése negatívan választja el saját testét ettől a közhelyes finom képtől. Valahogy kényelmes is, mert a Diet Talk a baloldali körökön kívül is divatos.
Éppen ezért sokáig a legkényelmesebb módja annak a kérdésnek a megválaszolására, hogy miért csak kuskuszos salátát eszem kenyérrel, és vajon valóban vegán vagyok-e, az volt a válasz, hogy diétáztam. Az olyan megszokott felírások helyett, mint a szélsőségesség, lemondás, hittérítés vagy a karakter erőssége („Nos, ezt nem tudtam megtenni”) megértően bólogattam.
Merész mozdulatokkal próbálkozzon a visszaköveteléssel. Pozitívan akarják feltalálni a „kövér emberek túl sok húst esznek” megnevezést: a kövér emberek élvezik az életet és szeretik magukat kényeztetni, a kövér emberek érzékibbek és szenvedélyesebbek. Ezt mindenekelőtt az állati termékek fogyasztásával kell egyértelművé tenni.
A nőstényt, a vegánt és a zsírnövényt alig kombinálhatónak és alig kívánatosnak tekintik. Saját közösségbe történő beosztását megnehezíti, mert a közösség önábrázolása ennek ellentmond: Vegán rendben van, de akkor kérem, vékonyítson. A Fat Femme klassz, de mégsem vegán.
Német nyelvterületen mindig találkozom az interneten a következő háromféle vegán emberrel:
A „Vegan for Fit” hadsereg: Legfőbb jellemzőjük, hogy a „vékony” -ot az „egészséges” -nel egyenlővé tegyék, és ezt általában érdemesnek kell tartaniuk. Ezenkívül a saját igényeinek erős önszabályozása, a "Vegán fittnek - a 30 napos Hildmann Attila kihívás" című kísérőkönyv birtoklása vagy fogyasztása, sajátos állatjólét és a Faschosban történő vásárlástól való félelem, a lényeg zsírszegény.
A „Vegán az állatokért” csoport viszont elsősorban a nem emberi állatok életkörülményeivel és jogaival foglalkozik. Szeretik elutasítani a rasszista megjegyzéseket, vagy kasztrálást követelnek az állati kegyetlenek számára.
A "politikai vegánok": Ezek társadalmi szempontként tekintenek olyan szempontokra, mint saját egészségük, elkerülhetetlen dicsőítés nélkül, foglalkoznak az állatok (jogok) védelmével, a gyarmatosítással és a húsfogyasztás más nemzetekre gyakorolt hatásával. Egy kis csoport olyan témákkal is foglalkozik, mint a veganizmus társadalmi megvalósíthatósága olyan szempontok szerint, mint az osztály és a faj, a vegán és a fehér egyenletének kritikai megfontolása és a vegán történelem meszelése.
Az olyan szar kampányok, mint a PETA „Mentsd meg a bálnákat, veszítsd el a maszkot”, és ugyanazok a testek örök összefűzése a „Jobb meztelen, mint szőr” című filmben, elriasztják a kövér embereket a vegán közösségekben való részvételtől. A mozdulatok az egyenlő sokféleség megújult veszteségét tapasztalják, amelynek eredményeként a kövér/fekete testeket ismét erősebben megbélyegzik.
Erkölcsi vagy empatikus okokból a vegán étrendre való váltás továbbra is erősen megbélyegzett ebben a társadalomban, másrészt pedig nagyon kívánatos a fogyás. Pusztán stratégiai szempontból abszolút logikus a „vegán” és a „diéta” egyenlősége. Mindazonáltal kétlem, hogy ez hozzájárulna egy olyan állatbarát társadalom kialakulásához, amely kritikusabban viszonyul az állati termékekhez, és amely nagyobb igazságot eredményezne a korábban gyarmatosított országok számára. Az állati fogyasztás és az újkoloniális struktúrák összefonódása teljesen nyilvánvaló, például amikor az EU gazdaságpolitikája importált csirkével tönkreteszi a ghánai helyi baromfiipart.
A veganizmus, mint állandó étrend, csak keveseknek lehetséges. Sokan, akik később kipróbálják, beszámolnak arról, hogy a veganizmus kimerítő, drága és nehezen megvalósítható. Az „Egészség minden méretnél” tanulmány azt is megmutatja, hogy az étrend mennyire ártalmas az önbizalomra, és hogy ezek gyakran az étrend kívánt változásának leállításához vezetnek.
A politikai és társadalmi motívumokon alapuló veganizmusnak, amely nem a saját fizikai személyének megtizedelését célozza, viszont nagyobb esélye van az élet és a politikai énkép részévé válni. Buborékkal vagy anélkül.
A kritikus fogyasztás mindenekelőtt akkor befolyásolja a piacot, ha hosszú távon, folyamatosan és piaci elemzés alapján történik. A különféle recepteket nem az alacsonyabb vásárlóerő miatt veganizálták, hanem a politikai aktivizmus révén. Németországban a fogyasztók csupán 1% -a vegán, ami nem releváns adat az élelmiszerpiac szempontjából. De a vegán emberek gyakran döntenek arról, hol vásárolnak, és milyen politikai kampányokat és kezdeményezéseket használnak arra, hogy a vállalatok vegán termékekkel foglalkozzanak.
A cikk illusztrációi Hana Jang koreai művésztől származnak. Több munkáját a blogján láthatja.
Vegánnak lenni soha nem volt csak vékony, fehér, gazdag és nem fogyatékkal élő. A vegán életmód okai ugyanolyan sokfélék, mint az emberek, akik ezt élik. Csak egy dolog biztos: Az állati fogyasztást kritikus emberek többsége nem fehér. Indiában a lakosság körülbelül 40% -a továbbra is vegetáriánus étrendet folytat, és az állati termékek fogyasztásától való tartózkodás része lehet a saját testének dekolonizálásában, ahogy Amie Breeze Harpers leírta Sistah Vegan című könyvében. Németországban a lakosságnak csak 9% -a él vegetáriánus étrenddel, más európai országokban még kevésbé. A Vegán Színes aztán titokban nevet rajta, kesudióval és csokoládéval.