ABC Food; Különbözőek gyűltek össze a világ minden tájáról
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.
A PEPPERS tonizálja és javítja a látást, ásványi sókat, nyomelemeket tartalmaz; egyél nyersen, a paprika (de a fánk is) segít megemészteni a köszvényt, a reumás ízületi gyulladást, a fertőző bélbacilusokat, a veseköveket.
A BROCCOLI vagy a "zöld karfiol" magas tápértékű, cukorokban, vitaminokban (különösen C-vitaminban) és provitaminokban gazdag. A kutatók megállapították, hogy azok a nők, akik rendszeresen fogyasztanak brokkolit, felére csökkentik a nemi szervek rákjának kockázatát.
A burgonya gazdag B1- és B6-vitaminban, míg a C- és K-vitamin alacsonyabb koncentrációban található meg, összehasonlítva az élelmiszerélesztőéval. A burgonya tartalmaz egy enzimet (oxidázt), amely jótékony hatással van a gyomor nyálkahártyájára. Tápláló és könnyen emészthető élelmiszer, de fogyasztását heti 2 burgonyára kell korlátozni, főzve vagy sütve.
Az uborka kiváló alap salátákhoz, frissítő és tisztító hatású. Feloldja a húgysavat és az urátot is, jótékony hatással van a vesére.
A HAGYMÁT szinte minden ételben használják, a levesektől, salátáktól és a főételektől kezdve, de számos gyógyászati készítményre többszörösen felhasználható. Leggyakrabban nyersen használják, de aki nem bírja, az megsütheti a sütőben.
A CAUSTAIN rendkívüli antianémiás hatású, és az energiaértékei közel vannak a káposzta értékéhez, mindkettő nyers 100 g-ra 30 kalóriát tartalmaz, pácolt káposzta formájában pedig csak 25 kalóriát és 100 g-on 10 kalóriát tartalmaz. Belsőleg fogyasztva, megtisztítja az emésztőrendszert, csökkentve a vérnyomást és a magas vércukorszintet.
ZÖLD ÉS SZÁRÍTOTT BAB, antidiabetikus és vizelethajtó, az ételekben hüvely és bogyók formájában használják. A zöldbab vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Szárított hüvelyesként globulinszerű fehérjéket tartalmaz. szénhidrátok keményítő és kemény cellulóz formájában, ásványi sók jelentős mennyiségben. Az étrendben a zöldbab nagyon hasznos az alacsony kalóriaszám miatt (34 kalória/100g), ezért ajánlott minimális mennyiségű vizet használni (jobban elnyomva), hogy korlátozza a szervezet számára szükséges ásványi anyagok veszteségét.
A LEUSTEANUL, vörösfenyő gyökér vizelethajtó hatású és szabályozza az emésztési funkciókat, ezért sok fogyókúra és tea fogyókúra része.
Az APPLE-t jobb enni hámozás nélkül, ha biológiailag egészséges (rovarölő szerekkel nem kezelték). Célszerű reggel, reggeli előtt vagy este lefekvés előtt fogyasztani, mert elősegíti az alvást és hashajtó hatású, különösen időseknél. Nyers, sütve (kemencében), leggyakrabban szív és mag nélkül, az alma különféle formákban használható: kompótban, hozzáadott cukorral vagy anélkül, palacsinták, torták, gombócok és piték töltelékévé, tésztába csomagolva stb.
A sárgarépa kiváló az étrendben magas A-vitamin-, kalcium- és rosttartalma miatt, és mivel csak 35 kalória van 100 g-onként.
Dió és zöldségfélék. Sajnos a dió hátránya a bennük lévő zsírnak, és a hüvelyesek mellett minőségi növényi fehérjét is biztosítanak. A modern kor hátránya, hogy a szárított babkonzervek és a sózott mogyoró nátriumban gazdag. A nátriumfelesleg elkerülése érdekében főzzön saját babot, lencsét só nélkül, és vásároljon sózatlan földimogyorót.
A FEHÉR RIZZ ideális a diétákban, a konyhában a leggyakrabban használt típus. Ezt a rizst meghámozzák, vagyis a barna héj leplezi le, majd speciális malmokban "csiszolják", ahonnan megszerzi a fehér színt és a sima megjelenést. Forraljuk 20 perc alatt, és a fogyáshoz nem szükséges olaj hozzáadásával elkészíteni.
A MELON a hidratálás igazi forrása, az alak szövetségese; a görögdinnye mindkét faja, de különösen a zöld, nagyon hatékony a fogyásban. Így a dinnyének 100 g friss magban 30 kalóriája van, a zöldnek pedig csak 12 kalóriája van. Sok vizet (90 - 95%) és jelentős mennyiségű marhahúst tartalmaz. A, B1, B2, C, káliumsók, kalcium (több a görögdinnyében). A görögdinnye 2-3 hetes kúrája valódi hatással jár azok számára, akik szeretnének leadni néhány felesleges kilót.
Különösen a paradicsomot kell frissen elkészített gyümölcslé formájában fogyasztani otthon, az érrendszeri megbetegedésekben szenvedőknek a vér fluidizálására való képességük érdekében, ezáltal erős hatással van a vérnyomás csökkentésére.
ZÖLD SALÁTA, sok salátafaj létezik, a létrejötttől kezdve a vízitormaig (szertelen). Mivel a saláta levelek kalciumot, vasat és C-vitamint tartalmaznak. Figyelem! Saláta vásárlásakor ügyeljen arra, hogy ne legyen vagy nem volt elszáradt levele. Legjobb hűtőszekrényben tartható, de legfeljebb 3 napig.
A VÖRÖS Répa cukorbetegeknek ellenjavallt, magas cukortartalma miatt! Fogyaszthatják, hízástól való félelem nélkül, főzve, de különösen nyersen, mindazok, akik fáradtnak, idegesnek vagy túl gyengének érzik magukat a túl igényes életmódtól vagy a nem megfelelő étrendtől.
A SPINACH a szaponin nevű anyagon keresztül stimulálja a beleket evakuációs tevékenysége során, megtisztítva az összes ételtörmeléket a bélfalakból és a bélhártyákból, ami megnövekedett széklet tömeghez vezet. Óvatos! Forralással a spenót szinte minden aktív anyagát elveszíti. Még gőzöléssel vagy párolással sem ajánlott elkészíteni, hanem csak nyersen és frissen, saláta formájában fogyasztva.
ZELLER. A zellerlé önmagában fiatalító kúra: tisztítja a vért és tonizáló hatást gyakorol az idegrendszerre, és a diurézis növelésével értékes kiegészítője a fogyókúrás étrendnek.
A rendkívül tápláló (legfeljebb 30 kalória/100 g) EGJTETT növények nagyon jóak cukorbetegek számára és sok étrend összetételére, és a nyugatiak és főleg a vegetáriánusok preferenciái szerint a legnépszerűbb zöldségek közé tartoznak ízük és illatuk miatt. a kulináris képzés különféle típusaihoz való alkalmazkodás képessége.