Acai gyümölcs, amely segít a fogyásban és a méregtelenítésben
Acai az utóbbi években nagy népszerűségnek örvend, mivel segít a fogyásban, sok energiát visz a szervezetbe, sőt szépít is. Az Acai-t széles körben dicsérték hollywoodi hírességek, akik kipróbálták a különféle gyógymódokat ezzel a szuper gyümölcsrel, és dicsérték annak jótékony hatásait.
Dr. Nicholas Peritonea, Amerika egyik nagy tekintélyű szakértője 2009-ben az acai-t az év gyümölcsének nyilvánította. Oprah, a CNN, Oz doktor az ezt követő években népszerűsítette ezt a szuper gyümölcsöt.!
Brazíliában az acai-t "Beauty Berry" -nek is nevezik, mert számos természetes hatóanyaggal rendelkezik, amelyek csodálatos előnyökkel járnak a szervezet számára. Az Acai nagyon gazdag antioxidánsokban (sokkal magasabb ORAC-értékkel rendelkezik, mint a bogyók) és az anyagcserét javító hatóanyagokban. Az Acai-ban tízszer több vitamin és antioxidáns van, mint a szőlőben, és kétszer több, mint az áfonyában. Az antioxidánsok megvédik a testet az úgynevezett "szabad gyökök" molekulák káros hatásaitól, amelyek egészségügyi problémákat, sőt betegségeket okoznak.
Az acai bogyókat egy pálmafa termeli, amely a brazíliai Amazon folyó rétjein növekszik. Különleges ízük van, bogyókhoz hasonlítanak és enyhe keserű csokoládéillatúak! Az áfonyával szinte azonos méretű gyümölcs 95% magot tartalmaz. Ezeket eltávolítjuk, csak az acai ételek héját tartjuk meg.
A brazíliai Belem városban az ebből a gyümölcsből származó ital többet fogyaszt, mint a tej - naponta körülbelül 200 000 liter acai gyümölcslé 1,3 millió lakosnál.
Az Acai csak Brazília amazóniai erdeiben nő, és a kereskedelmi gyümölcsfeldolgozás elsősorban Belem város közelében zajlik. Ha ellátogat Brazíliába, észreveszi, hogy az acai hazánkban ugyanolyan gyakori, mint a málna, és élvezheti a finom acai fagylaltot, amelyet granola és banán darabokkal borítanak.