Acidosis, amely nagyon káros a bőrre, a hajra és a körmökre AFME

Sav, bázis, pH, acidózis: miről beszélünk ?

A sav olyan anyag, amely hidrogénionokat képes felszabadítani H+. A alapú olyan anyag, amely képes hidrogénionokat befogadni, és amely hidroxidionokat szabadít fel OH-. Az oldat hidrogénion-koncentrációja határozza meg savasság.

A savasság mérése skála segítségével történik: a pH-skála, 0-tól 14-ig végzett. Minél jobban nő a hidrogénionok koncentrációja, annál inkább csökken a PH-érték. Így minél savasabb az oldat, annál alacsonyabb a pH-érték. Fordítva, minél kevésbé savas az oldat - állítólag lúgos vagy bázikus-, plusz a A pH magas.

A szervezet célja

Ahogy folyamatosan figyelnie kell a glükóz-, nátrium-, kálium-, kalcium- és magnéziumszintjét, ugyanúgy kell nagyon szűk keretek között tartsa hidrogénion-koncentrációja H+, alapvető a legtöbb enzim megfelelő működése.

A szervezet által termelt savaknak két fő típusa van:

• szénsav H2 CO3, akár széndioxid vízzel kombinálva.
• kénsav H2SO4, a kénes aminosavak (metionin és cisztein) oxidációja miatt

És egy harmadik sav is:

• foszforsav fehérje foszforból.

Ezeket a H + -ionokat eltávolítja vese, vizelettel.

PH a gyakorlatban

A vér csak tolerálja nagyon alacsony ingadozások savasságának mértéke, míg a szövetek és a vizelet pH-ja kissé változékonyabb lehet.

A PH ideális értékei az emberi testben:

• 7,3–7,4 extracelluláris környezetben (nyirok, cerebrospinalis folyadék, ízületi ízületi folyadék).
• 7.4 artériás vérben és 7.36 vénás vérben
• 7,2–7,3 intracelluláris környezetben (vér- és szövetsejtek).
• 1.2–3 a gyomorban
• 7.2–8 hasnyálmirigy-lében
• 6,5-6,9 a belekben (ideális pH a jó lactobacillus és bifidobacterium baktériumok számára).
• 6,5–7,4 a nyálban
• 6,5-7,5 vizeletben

A vér pH-értéke túl alacsony vagy túl magas, óvakodjon a veszélytől:

• ha a pH értéke 6,95 vagy kevesebb lesz (acidózis), akkor az kóma szívmegállás és halál kockázatával.
• ha a pH eléri vagy meghaladja a 7,7-et (alkalózis), akkor kiteszik tetániás rohamok vagy görcsök végzetes lehet.

Szerencsére ezek a súlyos zavarok ritkák, tüdő és vese 2 szabályozó testület vér "puffer" rendszer. A pufferoldat 2 vegyületből áll, amelyek képesek megakadályozni a pH szélsőséges változását. A vérnek valójában 2 "puffer" rendszere van, amelyek közül a legfontosabb a szénsav/nátrium-hidrogén-karbonát puffer.

Nem szabad elfelejteni, hogy a sav-bázis egyensúly bármilyen megzavarása valójában a sav-bázis egyensúlyhiánya sejten kívüli folyadék, ezért vér és nyirok.

Amikor az acidózis krónikussá válik

Ha a "sav-bázis" egyensúly jelentős zavarai ritkák, krónikus acidózis, másrészt az sokkal gyakoribb: étkezési szokásaink változásának közvetlen következménye, ez látens és állandó savanyítás a test az mai betegség. Káros, mert gátolja az életsejteket minden sejtünk szívében.

Még a enyhe sav-bázis egyensúlyhiány oda vezet lassabb sejtélet, anyagcsere-elzáródás, amiből óhatatlanul következnek energiahiány, fáradtság, idegrohamok, stb ...

Savasító vagy lúgosító, mi a különbség ?

Az élelmiszerek savassága valójában attól függ ásványi anyag mérleg. Az ásványi anyagok 2 kategóriába sorolhatók, a hatásuk a test pH-jára:

- "savanyító" ásványi anyagok, elsősorban klór, kén és foszfor képviseli, elsősorban állati fehérje és gabonafélék.

- "lúgosító" ásványi anyagok, ahol a kálium, a kalcium, a magnézium és a nátrium dominál, főleg növényi eredetű.

Amint Anthony Sebastian professzor, a San Franciscó-i Egyetem kutatója és e téren világhírű szakértő bizonyította: " csak étkezési szokásaink drasztikus megváltoztatása segíthet visszaállítani szervezetünk alapvetően alapvető jellegét ”.

Valójában az ember évmilliók óta fejlődött, a alapkörnyezet. Genetikailag úgy vagyunk beprogramozva, hogy ott boldoguljunk. Ezzel szemben a szerveink, a komplex gépezetünk látszik negatívan reagál sok modern ételhez savanyító. A mezőgazdasági átmenet óta kb 10 000 év, nál nél a korszak Neolitikum, az étel lett savanyító. Ez a tendencia tovább romlott az elmúlt évszázadban, mert még mindig annyi (és még több ...) gabonafélét fogyasztunk, de akkor sokkal több húst, tejterméket és sót. Az elmúlt 30 év jelentős romlásával.

---