Actimel - Eperjoghurt

Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint

Vállalat: Danone

Leírás Actimel - Eperjoghurt

Egyéb információk:
Ez a termék 10 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 7 biztonságosnak tekinthető, 3 összetevő közepesen káros a kockázattal.

Információ Actimel - Eper ivójoghurt

Hozzávalók Actimel - Eper ivójoghurt

A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:

Cukor, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, a növényekben jelen lévő szénhidrát, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez. A fő cukrot glükóznak tekintik. Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

Koncentrátumból származó gyümölcslé fogyasztása (sárgarépa, feketeribizli) allergiás reakciókhoz, fogyáshoz, cukorbetegséghez vezethet. A sűrítményből nyert gyümölcsleveket a gyümölcstermesztés országában (általában) sűrítménygé feldolgozott gyümölcsökből készítik, amelyeket gazdasági okokból por formájában szállítanak, és vizet és egyéb összetevőket adnak hozzá a gyümölcslé helyreállításához az értékesítési országban.

Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:

A pasztörizált tej a pasztőrözés során nyert tej, amelynek során a csírák megsemmisülnek, de más hasznos baktériumok és tápanyagok is elpusztulhatnak. A pasztőrözött tej esetében azonban a tápanyagok akár 10% -a is elveszhet (E-vitamin, B12, biotin).
A félzsíros tej hőkezelt tej, amelynek zsírtartalma csökkent.

A Codex Alimentarius szerint félzsíros pasztőrözött tej található a 01.1 kategóriában. Tej és tejtermékek, csoport: tej és tejszín (sima), alcsoport: 01.1.1.1. Tej (sima): állatok folyékony teje (tehenek, juhok, kecskék, bivalyok). A tejet általában pasztőrözéssel, UHT kezeléssel (nagyon magas hőmérsékleten) vagy sterilizálással kezelik. Ebbe az alcsoportba tartozik a teljes és alacsony zsírtartalmú sovány és félig fölözött tej.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Allergiás reakciók (intolerancia)
Súlygyarapodás (elhízás)
Szív-és érrendszeri betegségek
Vesebetegség
Emésztési problémák

A "cukor" kifejezés a növényekben jelen lévő nagyszámú szénhidrátra vonatkozik, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez.

A fő cukor, a glükóz, az összes zöld növényben lejátszódó fotoszintézis folyamat eredményeként következik be, míg más cukorkeverékek bizonyos növények nedvében szirup formájában találhatók.

Az étrendben a cukor:

Természetes előfordulás: tejben laktóz, gyümölcsekben, mézben és zöldségekben fruktóz, sörben maltóz
Olyan forrásokból kell hozzáadni, mint: kukorica, szőlő, cékla, cukornád

Általánosságban elmondható, hogy a második típusú (kereskedelmi) cukrot a termékek csomagolásán adják át.

A Codex Alimentarius 212-1999 szabvány szerint a cukor a csoportban található 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, alcsoport 11.1. Finomított és nyerscukor.

11.1.1 Fehér cukor, vízmentes dextróz, dextróz-monohidrát, fruktóz

A következő adalékanyagokat tartalmazhatja:

Kalcium-szilikát 15000 mg/kg
kalcium- és alumínium-szilikát 15000 mg/kg
magnézium-karbonát 15000 mg/kg
szintetikus magnézium-szilikát 15000 mg/kg
foszfátok 6600 mg/kg
szilícium-dioxid, amorf 15000 mg/kg
nátrium-alumínium-szilikát 15000 mg/kg
szulfitok 15 mg/kg

Sértetlen, hiteles és kereskedelmi minőségű; száraz, homogén szemcsés kristályok formájában;
A minimális polarizáció 99,7 °;
A maximális páratartalom 0,06%;
A maximális inverzió mértéke 0,04%;

Biztonsági/összetevő besorolás:

Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.

166 gramm eperre:

- 50 kalória
- fehérje 1 g
- szénhidrátok 11,65 g
- élelmi rost 3,81 g
- kalcium 23,24 mg
- vas 0,63 mg
- magnézium 16,60 mg
- foszfor 31,54 mg
- kálium 44,82 mg
- szelén 1,16 mg
- C-vitamin 94,12 mg
- folsav 29,38 mcg
- A-vitamin 44,82 NE

Biztonsági/összetevő besorolás:

Az eperfogyasztás jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi betartandó határ. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.

A természetes aroma olyan aroma, amely csak természetes aromás anyagokból és/vagy természetes aromás koncentrátumokból áll, amelyek oldószerekben oldhatók vagy szilárd hordozóra helyezhetők természetes emulgeálószerek hozzáadásával/vagy hozzáadásával.

Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben és azok felületén történő felhasználásra szánt aromákról és egyes ízesítő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer-összetevőkről szóló 1334/2008 sz. Aromákat "az élelmiszerek illatának és/vagy ízének javítására vagy módosítására használják a fogyasztó javára". Az "aromák" kifejezés a következő termékekre vonatkozik:

amelyeket nem ebben a formában fogyasztásra szántak, és amelyeket illatuk és/vagy ízük átadásához vagy megváltoztatásához adnak az élelmiszerekhez;
a következő kategóriákból áll vagy azokból áll: aromaanyagok, aromakészítmények, hőkezelő aromák, aroma-előanyagok, egyéb aromák vagy ezek keverékei.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Azokat a gyümölcsleveket, amelyekből a víz egy részét koncentrációval vagy kriokoncentrációval eltávolítják, koncentrátumnak nevezzük.

A gyümölcs- és zöldségkoncentrátum ugyanolyan tápláló, mint a friss gyümölcslé, mindaddig, amíg az ital 100% -os levével van ellátva.

A 100% -os levet tartalmazó termékek esetében ugyanolyan mennyiségű vizet adunk hozzá, amely a feldolgozás során kiürül, az elkészítés során, így a lé táplálkozási profilja nem változik.

tulajdonságait

vérszegény
májvédő
vérnyomáscsökkentő
antioxidáns
szélhajtó
görcsoldók
gyógyulás
hasmenés ellenes
hashajtók
tisztító
vizelethajtó
galactogog
vermifuge.

A sárgarépalevet a szervezet könnyen beolvashatja, és:

serkenti az étvágyat
hozzájárul a gyomor-bélrendszeri fekélyképződmények gyógyulásához
feloldja a rákos képződményeket
erősíti a fogakat
serkenti az étvágyat
segít megelőzni a vérszegénységet
küzdeni az öregedés jeleivel (a benne lévő béta-karotin segítségével)

Szakértők szerint napi 50-60 ml sárgarépalevet kell fogyasztanunk.

A sárgarépa koncentrátumot színezékként is használják, elkerülve ezzel a mesterséges színezékeket.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Hályog és glaukóma esetén nem ajánlott sárgarépalé fogyasztása.

A túladagolás fotodermatosist (fényérzékenység, leégés stb.), A lencse kristályosodását okozhatja.

A gyümölcs- és zöldségkoncentrátum ugyanolyan tápláló, mint a friss gyümölcslé, mindaddig, amíg az ital 100% -os levével van ellátva.

A gyümölcskoncentrátumot gyakran használják gyümölcslevekben, koktélokban és italokban, mert könnyen feloldható vízzel.

A fekete ribizli gazdag C-vitaminban és rutinban. Ez az egyetlen olyan bogyó, amely meglehetősen nagy arányban tartalmaz illékony olajat.

A ribizli lé természetes energizáló és megment a megfázástól.

A ribizli jelenlévő anyagai segítenek a rák elleni küzdelemben.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Szinonimák: DEXTROZA; DGLUCOSE; VÍZTALAN DEKTROZS; krumpli; Cerelose; KUKORCUKOR; D-GLUKÓZ, VÍZTALAN; DEXTROPUR; Dextróz

funkciókat: ízesítő, hidratáló, bőrápoló szer

A glükóz elengedhetetlen a fehérjetermelésben és a lipidanyagcserében.
Ezenkívül a legtöbb növényben és állatban a C-vitamin (aszkorbinsav) előfutára.

Termelés: a növények és néhány prokarióta fotoszintetikus terméke. Különösen a növények édes gyümölcsének levében található meg.

glükózszirup - 32,40% -os koncentrációban tartalmaz glükózt;
technikai glükóz - 75% -os koncentrációval;
kristályosított glükóz (tabletta) - 99% -os koncentráció.

Az 5% alatti oldatokat gyógyszerek hígítására, hidratálásra vagy energia-helyettesítőként használják.
Az 5% -os glükózoldat izotóniás és ugyanolyan felhasználású, leggyakrabban használják.
Az 5% -nál (10, 20, 33, 40%) magasabb koncentrációjú oldatok hipertóniásak, és ozmotikus vizelethajtóként használják (a szövetek kiszáradását éri el, ödéma esetén nagyon hasznos).

Biztonsági/összetevő besorolás:

Szinonimák: ENZIM

Az erjedés egy oldható, fehérjetartalmú szerves vegyület, amely reakciót vált ki vagy gyorsít.

Az erjesztés olyan, amely a tejet joghurttá változtatja állandó hőmérsékleti körülmények között, optimális ideig.

A joghurt készítéséhez használt tejsavas fermentek:

Streptococcus thermophilus
Thermobacterium bulgaricus

Jelenleg a joghurt más hasznos fermentekkel gazdagodik, például: Lactobacilus bifidus, amely kiegészíti a természetes élesztő-fermentumok hatását. A Lactobacillus élesztő savanyúbb ízt ad a joghurtnak.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Számos tanulmány megerősítette, hogy a joghurtban lévő fermentációs baktériumok valóban hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez.

A D-vitamin alapvető szerepet játszik az egészség megőrzésében, segít szabályozni a csontok és a fogak egészségének megőrzéséhez szükséges kalcium- és foszformennyiséget.
A legtöbb ember a D-vitamint napfénytől és megfelelő étrenden keresztül szedi.

A D-vitamin formái:

D1-vitamin, amely ergokalciferolból és lumisterolból áll
D2-vitamin ergokalciferol (ergoszterolból szintetizálva)
D3-vitamin kolekalciferol
D4-vitamin 22-dehidroergokalciferol
D5-vitamin szitokalciferol

Egészségügyi előnyök:

fenntartani a csontrendszer egészségét
megelőzi és kezeli a rák számos formáját
alapvető szerepet játszik az agy fejlődésében és működésében

Az ajánlott napi adag 600 ul D-vitamin, a következő kategóriák kivételével:

csecsemők - 400 NE
serdülők - 400-600 NE
70 év feletti felnőttek - 800 NE

Biztonsági/összetevő besorolás:

A túlzott vitaminbevitel (több mint 4000 NE) megnövelheti a kalcium hiperabszorpció kockázatát, amely felhalmozódhat az artériákban. Ez a vér elzáródásához vagy akár elzáródásához vezethet, ami szívrohamot vagy szélütést okozhat.

Szinonimák: PIRIDOXIN-HIDROKLORID

hemoglobin képződés
az aminosavak, a fehérjék, a szénhidrátok és a lipidek (különösen az esszenciális zsírsavak) metabolizmusa, izomstimulátorként
jótékony hatással van a bőrre
a növekedési folyamat.

az idegrendszer, a csontvelő megfelelő működése
forgó gömbök és antitestek előállítása
a nátrium és a kálium, az izom- és csontrendszer egyensúlyának ellenőrzése
koleszterin anyagcsere, megakadályozva annak lerakódását az artériák belső falain (ateroszklerózis)
növekedés és szaporodás.

Biztonsági/összetevő besorolás: