Addig küzdöttem a fogyással, amíg a diéta mindent megváltoztatott - Business Insider
Egész életemben a fogyással küzdöttem, míg egy diéta mindent megváltoztatott
Crosstrainer Fitness Undrey/Shutterstock Életem nagy részében súlycsökkenéssel küzdöttem. Körülbelül négy évvel ezelőtt elhatároztam, hogy örökre megváltoztatom az életemet, és olyan étrendet találok, amely nemcsak a fogyásban segít, hanem az egészségemnek is jót tesz - egy olyan, amit kibírok, és nem árt a testemnek és ez nemcsak egy trendet követ.
Ekkor figyeltem fel először a ketogén étrendre - más néven keto diétára. Ketogén étrenden a magas zsírtartalmú ételeket mérsékelt mennyiségű fehérjével és szinte alig tartalmazzák szénhidrátokat.
Bár ez a fajta étrend kihívásokkal jár - és mindenképpen szenvedtem néhány kudarcot -, a ketogén étrend az egyik legegészségesebb és legkönnyebben fenntartható étrend, amelyet valaha is kipróbáltam. Ettől eltekintve több mint 20 kilogrammot is leadtam.
A ketogén étrend nem biztos, hogy mindenki számára megfelelő választás, de továbbra is úgy gondolom, hogy nemcsak a súlyosan túlsúlyos emberek számára lehet hasznos, hanem mindenkinek, aki könnyebbé akarja tenni étrendjét és ízletes ételekkel fokozza azt.
Itt olvashatja el, hogyan változott az életem négy év szigorú keto diéta után:
1. Megvertem a cukorfüggőségemet.
Mindennap abszurd mennyiségű cukrot fogyasztottam. A nyilvánvaló cukorforrások mellett, mint az édességek és sütemények, kevésbé nyilvánvaló, de ugyanolyan káros, cukros termékek, mint a szószok és a sós snackek biztosítják, hogy állandóan cukorbetegségben legyek.
A ketogén étrend alig vagy egyáltalán nem enged cukrot. A hideg elvonás volt az egyetlen módja annak, hogy legyőzhessem függőségemet és visszafordíthassam az elmémet.
2. Nagyon jó ételeket kezdtem el enni.
Mindig is szívesen fogyasztottam zöldségeket és más egészséges ételeket, de ha őszinte vagyok, az étrendem nagy része gyors, kész ételekből állt, amelyekben sok volt a szénhidrát és alacsony volt a tápanyag.
A ketogén étrend nem szabja meg, hogy mit lehet és mit nem lehet enni - mindaddig, amíg ragaszkodik a makrotápanyagok eloszlásához (a kalóriák, szénhidrátok, fehérje és zsír mennyisége, amelyet minden nap meg kell ennie). A keto étrend fő gondolata az, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek valójában azok, amiknek állítják magukat. Olyan termékek helyett, amelyek hosszú összetevők listájából állnak, amelyeket senki sem tud kiejteni.
Ez sok friss zöldséget, sovány és zsíros húst, tojást, sajtot és még vajat is jelent. A gyümölcs is az étrendem részévé vált, még akkor is, ha inkább az alacsony cukortartalmú gyümölcsöket, mint a málna és az áfonya, és ritkán eszem ananászt és banánt.
3. Életemben először találtam olyan étrendet, amelyhez valóban ragaszkodni tudok.
Mint korábban említettük, a ketogén étrend minden bizonnyal nem a megfelelő választás mindenki számára. Volt, amikor még nekem sem volt könnyű. Mivel az étrend nagyon korlátozó, nehéz lehet ehhez ragaszkodni - például ha nem otthon étkezik, hanem étteremben, nyaralni megy, kisgyerekeket vállal vagy teljes munkaidőben dolgozik.
De még akkor is, ha kipróbáltam más étrend-formákat, például a paleo diétát és a "tiszta étkezést", mindig a ketogén étrend mellett döntöttem.
Elena Veselova/Shutterstock
4. Találkoztam néhány nagyszerű emberrel, akik úgy étkeznek, mint én.
A fegyelmezettség érdekében a diéta kezdetén létrehoztam egy Instagram-fiókot, amelyben fényképeket készítettem ételeimről. Olyan hashtageket használtam, mint a #keto és a #lowcarb, amelyek nagyon sok követőt szereztek nekem, akik szintén az egészséges étrend felé tartottak.
A közösség hihetetlenül támogató és annyi sikertörténetet mutat be. A részem minden nap újból ösztönöz és motivál.
5. Hirtelen sokkal jobban érdekelt a táplálkozás.
Nem tartozom azon emberek közé, akik hisznek a csodaszerekben. Míg a ketogén diéta kezdettől fogva érdekelt, többet akartam tudni a megközelítés mögött álló tudományról, hogy lássam, megfelel-e nekem.
Órákat töltöttem olyan szakértők tanulmányainak és könyveinek olvasásával, mint Gary Taubes és Robert Lustig, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a lehető legjobb döntést hozom. Most már sokat tudok a témáról, és úgy érzem, hogy meghatározhatom saját egészségemet.
6. A vércukorszintem és a nyomásom normalizálódott.
Az elhízás és az ezzel járó egészségügyi problémák általánosak a családomban. Tehát nagy reményt fűztem a keto étrendhez, különösen a cukorbetegség, a szívbetegségek és a magas vérnyomás kockázatának csökkentése érdekében. Mielőtt elkezdtem a ketogén étrendet, a vérnyomásom magas volt (még akkor is, amikor nem szedtem gyógyszert), és jó úton voltam a cukorbetegség kialakulásában.
Amióta eltávolítottam a cukrot az étrendemből, és csak egészséges, sok tápanyagot fogyasztottam, mind a vércukorszintem, mind a vérnyomásom alacsonyabb normális tartományba került - és még soha nem éreztem magam jobban.
7. Javult az önértékelésem, és hiszek magamban.
Sok kísérlet után, hogy végre lefogyjon, hatalmas motivációs lendületet jelentett az eredmények elérése. Büszke voltam magamra, mert kitartottam és küzdöttem az egészségesebb életmódért. Kevésbé szólt a skálán szereplő számról, és inkább arról, hogy milyen jól éreztem magam az életem és az egészségem jobbá változtatása miatt.
Többet kerestem, mint amit naponta a testemmel tettem - és végül elkezdtem így viselkedni. Csak azt sajnálom, hogy nem hamarabb fedeztem fel a keto diétát.