Áfonya Előnyei és erényei A természet AZ
Az áfonya olyan gyümölcs, amelynek előnyeit ritkán gyanítják. Olyan diszkrétek az étrendünkben, mintha normális lenne napi szinten fogyasztani őket, hogy alig gondolkodunk azon, hogy miért is fogyasztanánk őket a nagyon kedves édes íze mellett. És mégis, ha kicsit jobban megnéznénk, akkor tudnánk, hogy ez a gyümölcs elég lenyűgöző egészségügyi előnyökkel szolgál számunkra. Hová való ? Milyen előnyei vannak? Félnünk kell tőle, vagy többet kellene fogyasztanunk? A következők biztosan érdekelni fogják.
Az áfonya eredete
Az áfonya a Vaccinium faj gyümölcsfáiból nyert gyümölcs. Különböző régiókban és országokban különböző módon hívják, de a leggyakrabban használt nevek: búzavirág, brimbellák és abrêtier.
Az áfonya 1000 évvel ezelőtti első felhasználását nyomon követjük. Az európaiak hasmenés kezelésére használták. Ezek a gyümölcsök képesek lassítani a laktációt, és képesek kezelni a skorbutot. Az áfonyaleveleket viszont cukorbetegeknek írták fel, hogy szabályozzák vércukorszintjüket.
A hagyományos orvoslás ezeket a gyümölcsöket a vénás keringési problémák kezelésére ajánlja. A fekete áfonyát tehát diabéteszes retinopathia, szürkehályog és más szembetegségek kezelésére használják. Ezek a terápiás felhasználások az idők során fejlődtek az európai orvosok körében.
Az őslakos amerikaiak, különösen az Algonquins és Ojibwa, az őrület gyógyítására használták. Számos felhasználási módot találtak a vakcinium levelek számára: vér méregtelenítés, vetélés, szülés előtti vajúdás kiváltása ...
Manapság az áfonyát az egész világon gyümölcsként fogyasztják, és sokkal kevésbé sok gyógyhatású gyümölcsként.
Az áfonya előnyei
Megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek ellen
Az áfonya e szuper gyümölcsek egyike, nagyon gazdag benne polifenolok. Ezek a molekulák különösen előnyösek az erek számára. Másrészt a gyümölcsnek vannak antocianinjai is, amelyekről azt mondják, hogy nagyon hasznosak az érrendszer egészségére. Ezek a vegyületek valóban szabályozzák az erek tágulását, korlátozva ezzel a szív- és érrendszeri baleseteket.
Egy 2019-es tanulmány kiemeli az áfonya előnyeit az érműködés javításában. A vizsgálati alanyoknak napi 200 g áfonyát kellett fogyasztaniuk italként, és egy hónap múlva megfigyelték a szisztolés vérnyomás csökkenését. Iránymutatásként a csepp 5 Hgmm nagyságrendű volt, ami közelíti a normálisan magas vérnyomás kezelésére szánt gyógyszer hatását.
A fogyás lehetséges szövetségese
Az áfonya magasantioxidánsok amelyek gyorsan jóllakottság érzetet okoznak. Ha ezt a megjegyzést csak állatoknál tapasztalták, a laboratóriumi vizsgálatok szerint a gyümölcs tökéletes szövetségese lehet a fogyásban. Ezenkívül ismert, hogy az áfonya szabályozza a vér glikémiájának szintjét. Kezelik a cukrok felszívódását és korlátozzák a cukorbetegség kockázatát.