Áfonya és almamártás; Kóstolja meg Geneviève O; Gleman

Ezt a két helyi gyümölcsöt ebben az elegáns, mégis lefegyverzően egyszerű receptben ünnepeljük. Bónuszként az áfonyamártás édességének fele, amit készen vásárolunk!

Hozzávalók

• 500 ml (2 csésze) fagyasztott áfonya
• Almalé 375 ml (1 ½ csésze)
• 60 ml (¼ csésze) juharszirup
• Fahéj bot 1
• Piros alma 2

Előkészítési lépések

1. Közepes serpenyőben keverje össze az áfonyát, az almalevet, a juharszirupot és a fahéjat. Forraljuk fel nagy lángon. Csökkentse közepesen magas hőfokon és párolja 10 percig.
2. Közben meghámozzuk az almát és felkockázzuk.
3. Adjuk hozzá az almát a mártáshoz, és főzzük tovább 10 percig.
4. Távolítsa el a fahéjat és tálalja.

---