Áfonya és vörösáfonya - ez a különbség
Mi a különbség az áfonya és az áfonya között? Mindkét gyümölcs kicsi, élénkpiros és finomítja az őszi és téli ételeket. Megmondjuk, hogyan lehet megkülönböztetni őket!
Áfonya és áfonya: közeli rokonok
A két gyümölcs gyakran össze van rakva. Sokan azt gondolják, hogy az áfonya egyszerűen az áfonya német fordítása. Valójában a két növény szorosan kapcsolódik egymáshoz, de néhány szempontból különböznek egymástól. Ízét tekintve nagyon hasonlóak: keserű, savanykás ízűek. Kívülről azonban különböznek egymástól. Az áfonya nagyjából akkora, mint a meggy, így sokkal nagyobb, mint a borsó méretű áfonya. Ezenkívül mindkét növény a hangafélék családjába tartozik. Az áfonyabokor azonban egyenesen növekszik, miközben az áfonya növény mászik a földön.
Kompót, szósz vagy sütemény: a megfelelő készítmény
Az áfonya és az áfonya sem fogyasztható nyersen, előbb elő kell készíteni. Legjobb kompót, zselé vagy gyümölcspüré feldolgozása, amelyek tökéletesen illenek az édes desszertekhez, de a kiadós őszi fogásokhoz, például a vadhoz is. A muffinok és a sütemények szintén kellemes gyümölcsös-savanykás hangulatot kölcsönöznek a bogyóknak.
Tele jó alapanyagokkal
Az áfonya és az áfonya szezonban van ősszel - a hideg évszakban tökéletes, mert jó formában tartanak minket. Mindkettő antibakteriális anyagot tartalmaz, és azt mondják, hogy hatékonyak például a hólyaghurut ellen. Az USA-ban az őslakosok az áfonyát a megfázás orvoslására használták. Az áfonyalével készült csirkeleves ma is hatékony otthoni gyógymód.