Törökország confit (lassú tűzhely főzés), Dukan PL recept: granny25 - Dukan receptek és fórum

confit

Tetszik neked ez a recept? Oszd meg, tartsd meg !

Készítse el ezt a Dukan receptet

  • 1 elektromos lassú tűzhely
  • 4-5 darab pulyka osso buco-ba (vagy combba) vágva
  • A páchoz
  • 2 ek tendoori paszta
  • 2 teáskanál curry paszta
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 medvehagyma
  • 100 ml paradicsom coulis
  • 1 joghurt 0%
  • Főzéshez
  • 500–600 ml paradicsom coulis
  • 1 pirospaprika
  • 1 zöldbors
  • 1 sárga paprika
  • Só

A pác elkészítése előtti napon, vagy legalább 5-6 órával azelőtt.

Vágja fel a fokhagymát, a medvehagymát, és keverje össze a pác többi összetevőjével, majd az összes darabot jól ecsetelje, és fedeles edénybe tegye, tegye a hűtőbe.

Főzéshez: tegye a paradicsom coulist a lassú tűzhely edényébe, a paprikát vékony csíkokra vágja, majd helyezze a húst a páclével, sózza és programozza a lassú tűzhelyet a modell szerint.