Áfonya gyümölcs, sok erénnyel
Feladta: Onmeda szerkesztősége (2017. május 15.)
Az áfonya gyakran angol nevén áfonya, vagy quebeci áfonya, az egyik szuper gyümölcs, ezek az élelmiszerek, amelyek jót tesznek az egészségünknek. Az áfonya elsősorban a húgyúti fertőzések elleni hatásáról ismert, és számos más előnye van. Milyen előnyei vannak az áfonyának az egészségünkre nézve? Hogyan kell fogyasztani ?
Észak-Amerikában őshonos, az áfonya, vagy latin nevű Vaccinium macrocarpon, sok erővel rendelkező gyümölcs. Egy tál ebből az áfonyának vagy áfonyának is nevezett étel tartalmazna. 8983 antioxidánsok! Táplálkozási tulajdonságai miatt nem véletlen, hogy az áfonya annyira jót tesz az egészségünknek.
Az áfonya előnyei egészségünk szempontjából
A húgyúti fertőzések és a cystitis elleni küzdelem
Amikor egyes baktériumok (különösen az Escherichia coli) túl sok húgyhólyagban vannak, a falakhoz tapadnak, és nem ürülnek ki a vizelettel, húgyúti fertőzéseket, hólyaghurutot és egyes esetekben rendellenességeket okozva.
Tanulmányok kimutatták, hogy az áfonyalé olyan oligo-proantocianidineket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a baktériumok tapadását a hólyag falán és szaporodását, lehetővé téve a test számára, hogy a vizelettel könnyen eltávolítsa őket.
Az áfonyalé rendszeres fogyasztása csökkentené a húgyúti fertőzés és a hólyaghurut kockázatát mind a mindennapi életünkben, valamint a kórházi kezelés előtt és alatt történő megelőzésben.
Az áfonyalé azonban semmit sem tehet, ha húgyúti fertőzése vagy hólyaghurutja van.
Daganatellenes eszköz
Polifenolokban, antioxidánsokban gazdag gazdagsága miatt az áfonya igazi szövetségesnek számít a daganatok megelőzésében. Különösen azért, mert lé nagy adag szalicilsavat tartalmaz, amely képes harcolni az ödéma ellen, megakadályozni a vérrögképződést és elősegíteni a rákos sejtek eltávolítását.
A szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelem eszköze
A fekete áfonya lében fogyasztva csökkentené a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát flavonoidokban és antioxidánsokban gazdag gazdagsága miatt. Ezek stimulálják a vérlemezkéket és lelassítják az LDL (rossz koleszterin) oxidációs folyamatát, megakadályozva ezzel az artériák eltömődését.
Az áfonyalé állítólag különösen érdekes hatással van az érelmeszesedésre, ez az artériák rugalmasságvesztése a zsíros anyagok felhalmozódása által okozott szklerózis miatt.
Eszköz az üregek elleni harcban
Egy nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy az áfonyalé megakadályozza a fogüregek kialakulását a proantocianidinnek köszönhetően, amely egy C-vitaminnál erősebb antioxidáns. Ez utóbbi megakadályozza a baktériumok tapadását a fogakban és korlátozza a lepedék képződését.
Az áfonya természetesen csak a jó foghigiénével kombinálva védheti meg a fogait. !
A légúti fertőzések elleni küzdelem eszköze
Számos közösen végzett vizsgálat szerint az áfonyalé gátolja a Haemophilus influenzae, korábban Pfeiffer bacillusának nevezett tulajdonságait, megakadályozva, hogy a bőr felületére tapadjon. Ez utóbbi a gyermekek légző- és hallásfertőzésének egyik fő oka.