Áfonyás muffin recept

Tavaszi

Nyár

esik

Téli

Hozzávalók

12 fő részére:

Hozzávalók 12 muffinhoz

• 200 g liszt
• 200 ml tej
• 175 g áfonya
• 100 g cukor
• 50 g vajat
• 1 tojás
• Néhány kezeletlen citrom héja
• 1 tasak sütőpor
• 1 csipet só

Készítmény

• Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (6. termosztát).
• Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a cukrot és a csipet sót.
• Megolvasztjuk a vajat és reszeljük le a citrom héját.
• Egy másik tálban keverje össze a tejet, az olvasztott vajat, a tojást és a citrom héját.
• Keverje össze a két készítményt, amíg homogén textúrájú tésztát nem kap.
• Ezután adjuk hozzá az áfonyát és óvatosan keverjük össze.
• Öntse a készítményt papír-, szilikon- vagy vajas formákba.
• Süssük és főzzük körülbelül 20 percig. A főzési idő a formák méretétől függ. Annak ellenőrzéséhez, hogy a muffinok megfőttek, szúrja bele a kés hegyét. Ha tiszta jön ki, akkor jól sikerültek !
• Akkor derül ki, amikor a muffin langyos.

Ha nincs áfonya, cserélheti ki egy másik választott gyümölcsre, és miért ne adhatna hozzá szárított vagy olajos magokat (mazsola, mogyoró stb.).

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz: egy adag	RNJ% -a
Kalória (kcal)	148	7%
Fehérjék (g)	4	7%
Szénhidrátok (g)	23	9%
Zsír (g)	4	6%

---