AFP Hulladék-válogatás a kormány nyomására, gyorsétteremláncok;
A kormány nyomására a gyorséttermi óriások, különösen a McDonald's, a KFC, a Burger King, a Starbucks és a Domino's Pizza vállalták, hogy három év alatt teljesítik a hulladékválogatással kapcsolatos kötelezettségeiket, amelyet eddig a területen nagyrészt figyelmen kívül hagytak.
Az Ökológiai és Inkluzív Átmeneti Minisztérium keddi tanácskozásának végén tizenöt „gyorsétterem” márka írta alá a hulladékok válogatására vonatkozó gyorséttermi szolgáltatási szerződést, amely hároméves határidőt tartalmaz, amelyet Brune Poirson államtitkáruk ismertetett május vége.
Ez arra kéri a gyorsétteremláncokat, amelyeknek több mint 30.000 értékesítési helye van Franciaországban és évente mintegy 6 milliárd ételt szolgálnak fel, hogy éttermeik legalább 70% -át 2019 végéig működőképessé tegyék a hulladék szétválogatására, majd decemberben 90% -ot. 2020. december 31. és 100% 2021. december 31-én.
A már említett öt óriás mellett az aláírók a Subway, a Class'Croute, az Exki, a La Mie Caline, a La Croissanterie, Paul, a Jour Healthy Groupe, az öt srác, a Cojean és a Pomme de Pain. Csak a keddi találkozóra is meghívott Brioche Dorée tábla nem volt hajlandó aláírni.
Az aláíró márkáknak, amelyek a minisztérium szerint az ágazat nagy részét képviselik, félévente jelentést kell készíteniük, és "étteremenként éttermenként" kell beszámolniuk a "telepítés előrehaladásáról" - pontosítja a szöveget. Egyes létesítmények azonban, amelyek "működési korlátokat jelenthetnek", "több időt" kapnak.
Brune Poirson "nem tartózkodik" az ágazat válogatással kapcsolatos kötelezettségei be nem tartása esetén előírt büntetések növelésétől a körforgásos gazdaságról szóló törvényjavaslat keretében, amelyet a Miniszterek Tanácsa elé terjesztenek a nyáron - mondta a találkozó végén a sajtónak.