Afrikai recept a könnyű mogyoróvajas csirkéhez - le blog

Szenegálban és általában Afrikában nagyon népszerű, hogy a csirke maffé vagy a mogyoróvajas csirke ma már minden menüben megtalálható. Nyilvánvaló, hogy ez egy csirkehúsból és mogyoróvajból készült étel, de ezen kívül egyéb összetevőket is tartalmaz, mint a sárgarépa és a paradicsom. Mondanom sem kell, hogy ez egy teljes és nagyon tápláló étel. Ma, ennek az afrikai különlegességnek a könnyű változatát kínáljuk.

A klasszikus recept már egészen egészséges, de hogy tányérjainkat még jobban megkönnyítsük, felére csökkentjük a mogyoróvaj mennyiségét. Az étel könnyebb és kevésbé kalóriatartalmú lesz. Ne aggódj, az íze ugyanaz lesz. Ezután egyszerű baromfihúsleves helyett 100% zsírtalanított baromfihúslevest használunk, hogy minimalizáljuk a könnyű csirke maffé zsírbevitelét. Tehát itt van a könnyű és egészséges mogyoróvajas csirke recept !

Jelzések

Kalória 1 ételhez

186 kcal

225 kcal

Hozzávalók

750 gramm csirkemell
100 gr mogyoróvaj
2 nagy piros paradicsom
2 sárgarépa
3 hagyma
2 evőkanál paradicsompüré
1 pohár zsírtalanított csirkehúsleves
2 evőkanál olívaolaj
1 chili
Só, bors

Készítmény

Készítsük elő a csirkét Vágja darabokra a csirkemellet.
Készítse elő a zöldségeket. A sárgarépát és a paradicsomot mossa ki és csavarja ki. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Vágja darabokra és külön a zöldségeket.
Főzd meg a csirkét és a zöldségeket Rakott edényben melegítsd fel az olívaolajat. Barnítsa a hagymát 2 percig. Hozzáadjuk a csirkét. Jól összekeverni. Hozzáadjuk a paradicsomot, a sárgarépát, a koncentrátumot és a chilit. Só, bors. Fedje le a rakott edényt, és lassú tűzön 30 percig párolja.
Adjuk hozzá a mogyoróvajat. Adjuk hozzá a mogyoróvajat, majd a zsírtalanított baromfihúslevest. Keverje meg jól. Pároljuk további 15 percig. Tálaljuk forrón.

Íme a híres hagyományos afrikai étel könnyű receptje, a mogyoróvajas csirke. Ha van Cookeo vagy Thermomix, akkor a rakott étel helyett használhatja. Ez még könnyebbé teszi az előkészítést. Ahhoz, hogy minden rendben legyen, tálalja mogyoróvajas csirkéjét egy tál fehér rizzsel. Ne felejtse el mindezt egy tányér nyers zöldséggel kísérni.

Ez egy egyszerű recept, amelyet otthon készíthet, amikor csak akar. Íze rendkívül kivételes, és egészséges étel mindenki számára, beleértve a diétázókat is.

Ha nem szereted a chili paprikát, csak ne tedd bele a maffé receptbe. Ha nincs baromfihúsleves, egyszerűen válasszon zöldséglevest, amelyet előzőleg lefoglalt, amikor korábban zöldséget főzött. Az íz fokozása érdekében ne habozzon megszórni tányér földimogyoróvajas csirkét apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Tetszik ez a recept ?

túl jó a recept